С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK

// Light / Места

17 яну 2020, 8:27, 5267 прочитания

Ново място: Sweet and Lemon

От сурови торти до сaндвичи с омлети и specialty кафе

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

"Шишман" се превръща във все по-изкушаваща улица – след като преди няколко месеца отвори малкa сладкарница от веригата Orsetti, и около номер 19 вече се разнасят вкусни аромати от новото място Sweet and Lemon. Няма как да го пропуснете, защото отпред тематично е поставено живо лимоново дръвче в голяма кашпа.

Името подсказва какво да очаквате, но предлагането не се ограничава само със сладки и лимонови пайове.


Собственичката Десислава Христова е музикантка, която през последните години се преквалифицира и започва да се занимава с друго изкуство – сладкарството. Тя и съпругът й Спас Христов дълго обмислят концепцията, преди да отворят Sweet and Lemon. Резултатът - уютно място за хубаво кафе и качествени десерти, с щанд, на който се предлагат внимателно подбрани продукти и предмети като чаши за кафе за из път, specialty кафе, чай и други био- и натурални продукти.


Десислава сама приготвя на място суровите торти, които предлага: шоколадови с нар, лимонови с авокадо, кокосови или с фъстъчено масло. Тя прави и суровите бобони с лешник, бадем, какао, масла и фурми, полети с френски млечен и черен шоколад.

Илюстрация





"Първо искахме да продаваме само сурови, веган десерти, но решихме, че трябва да има за всекиго по нещо и да предложим достатъчно избор и за любители на класическите сладкиши", казва Десислава. Сега освен суровите десерти на витрината са изложени и шоколадови, бананови и други печени мъфини с фъстъчен крем (нашият фаворит!), браунита с вкус на чийзкейк и лимонови тарталети.

Мястото е подходящо и за бърз обяд, защото има и солени предложения: яйчен бургер или тортила с прошуто кото или сьомга с два мини омлета, кроасани със сирена и шунка, а от следващата седмица планират и солени торти и тортили.

Кафето е 100% Arabica – specialty кафе от Bug Coffee, чайовете са на Drekka, а соковете са само и единствено от плодове. Освен всички традиционни варианти на лате, капучино и флат уайт има и предложения с алтернативни ядкови млека, но те оскъпяват напитките с 1 лев.

Масите са само с високи столове, но са достатъчно удобни и за дълъг престой – спокойно можете да извадите лаптопа и да поработите, интернетът е бърз. На Facebook страницата си Sweetandlemonpastry публикуват нови предложения, а до няколко месеца се надяват да заработи и уебсайтът, който ще бъде и онлайн магазин.

Адрес: ул. "Цар Иван Шишман" 19, работно време всеки ден от 10 до 18.30 ч.

Капитал #2

Текстът е част от брой 2 на седмичния Капитал (17 - 23 януари). В броя ще прочетете още:

Купете

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Порто, Сиза и Елиасон Порто, Сиза и Елиасон

Музеят Serralves в Порто отбелязва своята 20-годишнина с изложби на архитекта Алваро Сиза и на артиста Олафур Елиасон

14 фев 2020, 1782 прочитания

По музеите ще ги познаете По музеите ще ги познаете

Четири интересни музея в Букурещ, за които трябва да знаете

7 фев 2020, 2755 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Места" Затваряне
Ново място: Музей на илюзиите

Оптични илюзии, интерактивност и древни експонати

Още от Капитал
Фокусът с цените на тока

Защо в България борсовата електроенергия е хем най-скъпа, хем най-евтина

Отчети това

Как умните електромери могат да намалят сметките за ток

Валдис Домбровскис: В България виждам опит да се реши несъществуващ проблем

Изпълнителният заместник-председател на Европейската комисия пред "Капитал"

Коронавирусът приближава към пандемия

Бързата и разумна реакция може да намали щетите от масовото разпространение на заразата

Календар и домашно кино

По-интересните събития от уикенда и седмицата

Имало едно време в "Червената къща"

Какво се случи в "Червената къща" и какво е бъдещето на сградата с дълга история на "Любен Каравелов" 15

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10