Ново място: Kitchen 59

Хибридна концепция в развитие от HRC Culinary Academy

Концепцията Kitchen 59 е събрала в себе си ресторант, кампус, хотел, дели и бар с 360-градусова гледка към София. Всички те са обединени от една страст - тази към храната. В своето ДНК мястото е свързано с популярната HRC Culinary Academy, в която любители на кулинарното изкуство от цял свят се превръщат в професионалисти, а част от тях дори откриват работа в различни "Мишлен" ресторанти.

Kitchen 59 се намира на вечно заетия бул. Цар Борис III 59, в непосредствена близост до студентската база на кулинарната академия. В кампус частта могат да отседнат както обучаващите се кулинари, така и студенти от различни университети. Липсата на подходящи места за дългосрочно настаняване на студентите в HRC Culinary Academy всъщност е една от основните задвижващи нужди зад проекта Kitchen 59. Подобен начин на работа по света са развили мрежите The Student Hotel и Mama Shelter. С времето обаче концепцията се разраства и днес мястото приветства всички любители на вкусната храна.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
Все още няма коментари
Нов коментар