Berliner
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

Berliner

Berliner

Кенеди и поничките

4962 прочитания

© Цветелина Белутова


Когато имам избор между сладко и солено, почти винаги избирам соленото. Шоколадовите бонбони са завинаги обречени на загуба в битката си с киселите краставички за онова място в сърцето ми, до което според поговорката се стига през стомаха. Има обаче едно изключение: при никакви обстоятелства не мога да устоя на една бухнала захаросана поничка. Нали се сещате – от онези пухкавите, покрити с пудра захар и пълни с мармалад. Не съм в състояние да ги откажа по какъвто и да било повод, най-малкото защото всеки път докато ги поглъщам, си мисля за Берлин.

В Германия този вид поничка е известен под името Berliner. Подобно на хамбургера и кренвирша франкфуртер, берлинерите сигурно щяха да бъдат просто поредната вкусотия, кръстена на германски град, и нищо повече. Съдбата на берлинерската поничка обаче се променя завинаги през 1963 г., когато американският президент Джон Ф. Кенеди неволно я превръща в световноизвестна попкултурна икона.

На 23 юни през въпросната съдбовна за поничката година Кенеди произнася реч, която демонстрира американската подкрепа за окупирания от Съветския съюз Западен Берлин. Тогава Кенеди следва една тенденция, която и до днес се радва на популярност сред световните лидери. В усилията си да покажат добра воля по време на чуждестранните си посещения понякога те изломотват публично някоя и друга фраза на местния език – всички помним Паисиевия въпрос, който Клинтън зададе по време на посещението си през 1999 г. в София, "О, неразумни и юроде! Поради що се срамиш да се наречеш българин?", както и изказването на Дейвид Камерън, че "Вместе мы сильнее", по време на посещението му в Москва през миналия септември.

Но да се върнем към 1963 г. Тогава, за да демонстрира своята и на целия американски народ солидарност с жителите на Западен Берлин, Кенеди заявява: Ich bin ein Berliner. Изказът веднага предизвиква голям смут. Според най-често срещаната езикова интерпретация Кенеди – като превежда мот-а-мо изречението от английски – всъщност нарича себе си берлинска поничка, а не гражданин на Берлин, каквото е било намерението му (правилният израз според тази интерпретация би бил Ich bin Berliner). Тази версия добива такава популярност, че магазините за сувенири в Берлин заедно с предполагаемите отломки от Берлинската стена и тем подобни джунджурии, и до днес продават въпросния сладкиш във формата на тенекиена кутия.

Колкото и весела да е тази история, особено за тези от нас, които обичат да се забавляват за сметка на пословичната американска несръчност с чуждите езици, интерпретацията й все пак се оказва невярна. Всъщност фразата, изречена от Кенеди, си е абсолютно правилна. Според лингвистични експерти, тъй като американският президент се е изказал образно – той само декларира солидарността си с гражданите на Берлин, без на практика самият той да е такъв, неопределителният член ein трябва да остане в изречението. По този начин значението му остава такова, каквото е било намерението на Кенеди – днес всички се чувстваме като берлинчани, без на практика да сме граждани на Берлин.

В края на краищата се оказва, че тенекиените понички в берлинските сувенирни магазини са толкова исторически благонадеждни, колкото и безполезните парчетата бетон, предлагани на туристите като безценни отломки от Берлинската стена.

За капак на всичко вече заплетената лингвистично-историческо-кулинарна история се усложнява допълнително. Според обяснението, отпечатано от вътрешната страна на моята тенекиена поничка-кутия, сладкишът е известен като Berliner в цяла Германия с изключение на Берлин. Само в немската столица той се нарича Pfannkuchen – дума, която пък в останалата част от страната означава палачинка.

"Нещотърсач" е новата рубрика на Light, в която Екатерина Петрова ще вади от куфара неочаквани сувенири от различни места, от Бутан до България, и ще разказва историята на предмета и мястото, откъдето той идва

Когато имам избор между сладко и солено, почти винаги избирам соленото. Шоколадовите бонбони са завинаги обречени на загуба в битката си с киселите краставички за онова място в сърцето ми, до което според поговорката се стига през стомаха. Има обаче едно изключение: при никакви обстоятелства не мога да устоя на една бухнала захаросана поничка. Нали се сещате – от онези пухкавите, покрити с пудра захар и пълни с мармалад. Не съм в състояние да ги откажа по какъвто и да било повод, най-малкото защото всеки път докато ги поглъщам, си мисля за Берлин.

В Германия този вид поничка е известен под името Berliner. Подобно на хамбургера и кренвирша франкфуртер, берлинерите сигурно щяха да бъдат просто поредната вкусотия, кръстена на германски град, и нищо повече. Съдбата на берлинерската поничка обаче се променя завинаги през 1963 г., когато американският президент Джон Ф. Кенеди неволно я превръща в световноизвестна попкултурна икона.


Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

2 коментара
  • 1
    paci91804 avatar :-|
    Петя Петрова

    Идея си нямах, че зад тази тенекиена поничка стои такава история. Успех с новата рубрика :)

  • 2
    gallnare avatar :-|
    Мария

    Така си е, както го разказвате - в Берлин никога не са били "като хората" - и целостта на града, с междинна градска стена посред ХХ век, и диалектът, и ...! Сигурно затова и Кенеди, и Рейгън не се поколебаха именно от Берлин да заявят на СССР, Европа и света какво мислят по световните дела. Били са сигурни, че Берлин е видим отвсякъде! И прословутата поничка също..:-)


Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

Още от Капитал

Календар

Календар

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. OK