Новият брой:
Служебната президентска република

Храната от птичи поглед

Обединените креативни сили на Blue Birds и компания в името на нови здравословни сандвичи

На ул. "Кракра" цари оживена суматоха, но вместо парти в лятната градина на номер 16 има офис на открито – свободен за всеки, който иска да работи на въздух с лаптопа си. Идеята е на галерия Credo Bonum – те предоставят и ток и интернет, а сандвичите са на Blue Birds. Свежата комбинация на мента със сирене и фалафел с чътни (лютиво-сладко от домати) ме провокира да ги потърся – как никой не се беше сетил за такива разнообразни вегетариански възможности.

Съвсем скоро сформираният екип на креативната компания "сините птици" е внимателно подбрана комбинация от ключови експерти в различни области: специалистката по хранене и храни Михаела Белорешка, видеомонтажистът Иван Желязков и професионалният готвач Иван Милтиядов. "Силно сме повлияни от здравословното хранене и начин на живот. Във всичко, което правим, се водим от този принцип", казва Михаела. Освен сандвичите Blue Birds приготвят и здравословен кетъринг, занимават се с продуктова фотография и видеозаснемане за фирми, които са в същата сфера на здравословното хранене, но имат нужда от адекватно представяне на работата си. Михаела пък е движещата сила в третото направление на компанията им – хранителна терапия, като сертифициран в САЩ хранителен консултант. "Основната ни цел е да покажем на хората, че здравословният живот е достъпен, лесен и забавен."


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
Все още няма коментари
Нов коментар