С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
  • K:Reader - изданията

// Light / Неща

9 30 ное 2017, 15:17, 29849 прочитания

Ново място: Фабрика Дъга 2

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

Това беше напълно очаквано. Преди три години "Фабрика Дъга" - хипстърското място за много добро кафе и лека храна, напипа една успешна формула, разви я и логично реши да я пренесе и на втори адрес. Официално това е "Шейново" 13 Б, но той е доста объркващ. "Фабрика Дъга" 2 се намира на улица "Сан Стефано", преди ъгъла с "Шейново", и вече щастливо съжителства с всеизвестното "Вкусното кебапче".


Фотограф: Надежда Чипева


Фотограф: Надежда Чипева

Формулата "Дъга" е бистро на самообслужване с българска, домашна, в голяма степен и "здравословна" кухня, приготвяна от предимно фермерски продукти. Бирата е крафт и българска, виното - също българско, кафето - Dabov.


Кухнята в новото заведение е значително по-голяма, което означава и по-смело разгръщане на менюто. Новото в него са четири допълнителни салати и пет сандвича, като хлябът им е от "Братя Хлебари".

В Trip Adviser "Дъгата" е известна като място за брънч. И в първата събота от живота си между 12 и 14 ч. хората бяха колкото вътре, толкова и на тротоара отвън.

Освен обичайните мекици, баници, пържени филийки, хубавата новина е специалното меню само за омлети. Ако се справи добре, "Фабрика Дъга" ще е първото място, отделило подобаващо внимание на яйчената класика. Обедното меню всеки ден включва едно вегетарианско, едно месно ястие и две супи.



След 16 ч. часа идва редът на сандвичите, салатите и сладкишите. Само за седмица се усети и различният ритъм на двете "Дъги": тази на "Веслец" е в работещ квартал с офиси и "учреждения", който след пет в голяма степен опустява. Тук е точно обратното. Много хора идват, прибирайки се от работа, след 18 часа, дори само за по едно питие.

ул. "Шейново" 13Б
работно време:
понеделник - петък: 8 до 22 ч.
събота: 10 до 22 ч.
неделя: 10 до 20 ч.

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

В Белград, на чисто 1 В Белград, на чисто

С изложбата The Cleaner Марина Абрамович показва творчеството си в родния Белград след 44-годишно отсъствие

11 окт 2019, 1924 прочитания

Календар и домашно кино Календар и домашно кино

По-интересните събития от уикенда и седмицата

11 окт 2019, 927 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Неща" Затваряне
Фотографът, който разбра Америка

Изложба в Берлин събира различни периоди от творчеството на американския фотожурналист Дани Лайън

Борис Бонев: между гражданите и политиката

Единственият непартиен кандидат се бори за гласове с малък бюджет и без подкрепа от партийни структури

Музей или СПА

Предизборната кампания повдигна въпроса за забравеното северно крило на Централната баня, за което се водят спорове от години

Предизборният "Route 66" на арх. Игнатов

Според кандидата на "Демократична България" електронното управление на София ще реши два ключови проблема - с бюрокрацията и с корупцията

Кеч с корупцията

За близо две години съществуване антикорупционната комисия не само не постигна резултати, но и създаде корупция

В Белград, на чисто

С изложбата The Cleaner Марина Абрамович показва творчеството си в родния Белград след 44-годишно отсъствие