С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация

// Light / Неща

3 6 юли 2018, 9:00, 54759 прочитания

Ново място: Кучешката пекарна

Мястото предлага рецепти, съгласувани с ветеринарен лекар

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

Първата кучешка пекарна отвори врати в София миналата седмица. Подобни места съществуват по целия свят, като особено популярни са те в Америка, където по традиция домашните любимци са доста глезени.

Идеята за българския вариант хрумва на Василена Тодорова, след като установява, че френският й булдог Арни е доста претенциозен към менюто си, до степен на злоядост. Така тя решила да му направи бисквитки с ябълка, морков и пилешко, които той веднага одобрил. До ден днешен Арни е първият дегустатор на тестените произведения на Василена и ако той не хареса някое от тях, стопанката му не го предлага в пекарната.

Така от анализатор бази данни Василена се превръща в собственик на първата кучешка пекарна в София. "Много дълго време чакахме ХЕИ да реши как ще бъдем категоризирани, дали като заведение, което просто ще се казва "Кучешката пекарна", или зоомагазин, или някакъв тип производство." Василена дори предлага на служители да опитат от бисквитите, за да вземат решение. Коментарът им е, че съставките категорично стават за консумиране от хора, но крайният продукт не е вкусен за тях. Така пекарната чака решението им цели шест месеца и днес е регистрирана като зоомагазин.

Мястото предлага различни бисквити, сред които такива с грах и магданоз, с ябълка, морков и цвекло, които могат да бъдат поръчани и онлайн. Василена и майка й, която помага в пекарната, продължават да експериментират, така че ако отидете на място, ще имате възможност да купите за своя домашен любимец нещо любопитно като чийзкейк с боровинки или брауни със сафрид и брашно от рожков. Някои собственици поръчват от пекарната торти за празниците на своите кучета, като в тях има отново ябълки, моркови, кокосово масло, пълнозърнесто брашно и плънка от пилешки дроб и зеленчуци, която се превръща в крем.

В рецептите няма никакви подправки, подсладители и овкусители, те са съгласувани с ветеринарен лекар. "Хората не знаят, че домашните им любимци могат да ядат неща, като овесени ядки например, които са много полезни за козината. Ако обаче обърнат внимание на съдържанието на гранулите за кучета, ще видят много неща като канела и други странни неща, които си мислим, че те не ядат, а всъщност не е така. Кучето всъщност произлиза от вълка, който в природата се храни със зайчета или някакви птици, които от своя страна преди това са яли боровинки, тревички, овес, ядки, пшеница, моркови и други." Сред най-редовните клиенти на пекарната са йоркширските териери, кокер шпаньолите, френските булдози и лабрадорите.



Кучешката пекарна се намира близо до Южния парк. Адресът е улица "Димитър Хаджикоцев" 75, работно време: понеделник - петък от 13 до 20 ч. и събота и неделя от 14 до 18 ч. Бисквитките са на цена от 4 лв. за 100 г, малките лакомства са от 2 до 4 лв., а тортите варират в зависимост от размера им от 25 до 35 лв.
thedogbakery.bg
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Календар и домашно кино Календар и домашно кино

21 сеп 2018, 598 прочитания

Музика за очите Музика за очите

Гиноварт в Музея на музиката в Барселона

21 сеп 2018, 4580 прочитания

24 часа 7 дни

21 сеп 2018, 8336 прочитания

21 сеп 2018, 4413 прочитания

21 сеп 2018, 3672 прочитания

21 сеп 2018, 3274 прочитания

21 сеп 2018, 3170 прочитания

Всички новини
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Неща" Затваряне
В обувките на Кико

Дизайнерът Кико Костадинов, "чудото на Central Saint Martins", и новата му колаборация с Camper

Няма дим без огън

Защо двама журналисти бяха задържани в полето край Радомир

Новият инвеститор в "Софтуер Груп БГ"

Създаденият преди месец фонд "БрайтКап венчърс" влага 2.65 млн. евро в българската софтуерна компания

България изнася все повече машини и авточасти

Увеличението във външната търговия през 2015 г. идва основно от пазарите на ЕС. Спад има при суровините, но той е ценови

Фонд на Рокфелер продава ритейл парка в Пловдив на групата "Химимпорт"

Активът се оценява на над 35 млн. лв., но дълговете са почти толкова

Led Zeppelin на 50

През октомври излиза фотоалбум с непубликувани досега снимки от историята на групата (1968-1980 г.)

20 въпроса: Мартин Колев

Дебютната пиеса на създателя на "Софийски магьосници" прави премиера тази есен

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 38

Капитал

Брой 38 // 22.09.2018 Прочетете
Капитал PRO, Тема на броя: Не разследвай това

Емисия

СЕДМИЧНИКЪТ // 21.09.2018 Прочетете