С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация

// Light / Неща

3 6 юли 2018, 9:00, 54704 прочитания

Ново място: Кучешката пекарна

Мястото предлага рецепти, съгласувани с ветеринарен лекар

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

Първата кучешка пекарна отвори врати в София миналата седмица. Подобни места съществуват по целия свят, като особено популярни са те в Америка, където по традиция домашните любимци са доста глезени.

Идеята за българския вариант хрумва на Василена Тодорова, след като установява, че френският й булдог Арни е доста претенциозен към менюто си, до степен на злоядост. Така тя решила да му направи бисквитки с ябълка, морков и пилешко, които той веднага одобрил. До ден днешен Арни е първият дегустатор на тестените произведения на Василена и ако той не хареса някое от тях, стопанката му не го предлага в пекарната.

Така от анализатор бази данни Василена се превръща в собственик на първата кучешка пекарна в София. "Много дълго време чакахме ХЕИ да реши как ще бъдем категоризирани, дали като заведение, което просто ще се казва "Кучешката пекарна", или зоомагазин, или някакъв тип производство." Василена дори предлага на служители да опитат от бисквитите, за да вземат решение. Коментарът им е, че съставките категорично стават за консумиране от хора, но крайният продукт не е вкусен за тях. Така пекарната чака решението им цели шест месеца и днес е регистрирана като зоомагазин.

Мястото предлага различни бисквити, сред които такива с грах и магданоз, с ябълка, морков и цвекло, които могат да бъдат поръчани и онлайн. Василена и майка й, която помага в пекарната, продължават да експериментират, така че ако отидете на място, ще имате възможност да купите за своя домашен любимец нещо любопитно като чийзкейк с боровинки или брауни със сафрид и брашно от рожков. Някои собственици поръчват от пекарната торти за празниците на своите кучета, като в тях има отново ябълки, моркови, кокосово масло, пълнозърнесто брашно и плънка от пилешки дроб и зеленчуци, която се превръща в крем.

В рецептите няма никакви подправки, подсладители и овкусители, те са съгласувани с ветеринарен лекар. "Хората не знаят, че домашните им любимци могат да ядат неща, като овесени ядки например, които са много полезни за козината. Ако обаче обърнат внимание на съдържанието на гранулите за кучета, ще видят много неща като канела и други странни неща, които си мислим, че те не ядат, а всъщност не е така. Кучето всъщност произлиза от вълка, който в природата се храни със зайчета или някакви птици, които от своя страна преди това са яли боровинки, тревички, овес, ядки, пшеница, моркови и други." Сред най-редовните клиенти на пекарната са йоркширските териери, кокер шпаньолите, френските булдози и лабрадорите.



Кучешката пекарна се намира близо до Южния парк. Адресът е улица "Димитър Хаджикоцев" 75, работно време: понеделник - петък от 13 до 20 ч. и събота и неделя от 14 до 18 ч. Бисквитките са на цена от 4 лв. за 100 г, малките лакомства са от 2 до 4 лв., а тортите варират в зависимост от размера им от 25 до 35 лв.
thedogbakery.bg
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Имало едно време Имало едно време

Фотографката Елеонора Кости снима изоставени сгради из цяла Италия

14 сеп 2018, 3192 прочитания

Среща на халите 1 Среща на халите

Най-интересното от третото издание на квАРТал (14-16 септември)

14 сеп 2018, 28085 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Неща" Затваряне
В обувките на Кико

Дизайнерът Кико Костадинов, "чудото на Central Saint Martins", и новата му колаборация с Camper

Есента на Борисов

Новият политически сезон започна с оставки на трима министри накуп, но това вече не носи желания ефект

Петя Аврамова и нейните покровители

Най-голямата гордост на кандидат-министъра на регионалното развитие са два спорни проекта - водният цикъл на Враца и пещерата "Леденика"

Фонд на Рокфелер продава ритейл парка в Пловдив на групата "Химимпорт"

Активът се оценява на над 35 млн. лв., но дълговете са почти толкова

Среща на халите

Най-интересното от третото издание на квАРТал (14-16 септември)

Календар и домашно кино

Интересните събития през уикенда и следващата седмица

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 37

Капитал

Брой 37 // 15.09.2018 Прочетете
Капитал PRO, Швейцарската Lem разшири софийския си завод, складът гигант на "Юск" е почти готов, кои са най-големите земеделски компании

Емисия

DAILY @7AM // 20.09.2018 Прочетете