С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация

// Light / Неща

3 6 юли 2018, 9:00, 50599 прочитания

Ново място: Кучешката пекарна

Мястото предлага рецепти, съгласувани с ветеринарен лекар

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

Първата кучешка пекарна отвори врати в София миналата седмица. Подобни места съществуват по целия свят, като особено популярни са те в Америка, където по традиция домашните любимци са доста глезени.

Идеята за българския вариант хрумва на Василена Тодорова, след като установява, че френският й булдог Арни е доста претенциозен към менюто си, до степен на злоядост. Така тя решила да му направи бисквитки с ябълка, морков и пилешко, които той веднага одобрил. До ден днешен Арни е първият дегустатор на тестените произведения на Василена и ако той не хареса някое от тях, стопанката му не го предлага в пекарната.

Така от анализатор бази данни Василена се превръща в собственик на първата кучешка пекарна в София. "Много дълго време чакахме ХЕИ да реши как ще бъдем категоризирани, дали като заведение, което просто ще се казва "Кучешката пекарна", или зоомагазин, или някакъв тип производство." Василена дори предлага на служители да опитат от бисквитите, за да вземат решение. Коментарът им е, че съставките категорично стават за консумиране от хора, но крайният продукт не е вкусен за тях. Така пекарната чака решението им цели шест месеца и днес е регистрирана като зоомагазин.

Мястото предлага различни бисквити, сред които такива с грах и магданоз, с ябълка, морков и цвекло, които могат да бъдат поръчани и онлайн. Василена и майка й, която помага в пекарната, продължават да експериментират, така че ако отидете на място, ще имате възможност да купите за своя домашен любимец нещо любопитно като чийзкейк с боровинки или брауни със сафрид и брашно от рожков. Някои собственици поръчват от пекарната торти за празниците на своите кучета, като в тях има отново ябълки, моркови, кокосово масло, пълнозърнесто брашно и плънка от пилешки дроб и зеленчуци, която се превръща в крем.

В рецептите няма никакви подправки, подсладители и овкусители, те са съгласувани с ветеринарен лекар. "Хората не знаят, че домашните им любимци могат да ядат неща, като овесени ядки например, които са много полезни за козината. Ако обаче обърнат внимание на съдържанието на гранулите за кучета, ще видят много неща като канела и други странни неща, които си мислим, че те не ядат, а всъщност не е така. Кучето всъщност произлиза от вълка, който в природата се храни със зайчета или някакви птици, които от своя страна преди това са яли боровинки, тревички, овес, ядки, пшеница, моркови и други." Сред най-редовните клиенти на пекарната са йоркширските териери, кокер шпаньолите, френските булдози и лабрадорите.



Кучешката пекарна се намира близо до Южния парк. Адресът е улица "Димитър Хаджикоцев" 75, работно време: понеделник - петък от 13 до 20 ч. и събота и неделя от 14 до 18 ч. Бисквитките са на цена от 4 лв. за 100 г, малките лакомства са от 2 до 4 лв., а тортите варират в зависимост от размера им от 25 до 35 лв.
thedogbakery.bg
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Естествен романс Естествен романс

Олафур Елиасон в Китай

20 юли 2018, 3165 прочитания

Календар и домашно кино Календар и домашно кино

Интересните събития през уикенда и следващата седмица

20 юли 2018, 3675 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Неща" Затваряне
В обувките на Кико

Дизайнерът Кико Костадинов, "чудото на Central Saint Martins", и новата му колаборация с Camper

Има ли система в хаоса "Тръмп"

Американският президент преобръща представите за света, като атакува ЕС и защитава Русия

Чанта за слушане

Българската компания Kloshar bags изработва чанти и раници с вградени грамофонни плочи

"Слънчо" поглежда отвъд хоризонта

С проект по "Конкурентоспособност" за 1.6 млн. лв. компанията ще започне да изнася детски храни в региона

Кредитор продава рециклиращите машини на Пламен Стоянов-Дамбовеца

Оборудването е струвало около 10 млн. лв. при покупката му, а сега се предлага за около половината

Бира в лятна нощ

Крафт бирата през лято 2018 г. носи тропически аромати. Няколко предложения за свежи нови вкусове, които вече имате възможност да опитате в България

Жак Перети: Бизнесът ще спаси света

Разследващият журналист, който работи за медии като BBC, The Independent, The Guardian, Wired, Huffington Post, пред "Капитал"

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 29

Капитал

Брой 29 // 21.07.2018 Прочетете
Капитал PRO, Третият варненски мол се довършва с кредит за 22 млн. евро, десетият магазин Jumbo ще е в "Илиянци", НАП с промени за касовите апарати

Емисия

DAILY @7AM // 23.07.2018 Прочетете