Новият брой: Пътят към Европа
Close

Boom Burgers’n’ Steaks

Домът на истинските стекове и бургери

Boom Burgers’n’ Steaks

ул. "Кърниградска" 15

0894 420 44

Хамбургерите. Крайъгълният камък на всяка питателна закуска, каза Самюъл Джаксън в "Криминале", и това беше едно от знаменателните умозаключения в размишленията му на тема бургери. Преди Джулс Джулия Чайлд обясни, че американците са тези, които коронясват кълцаното телешко като "хамбургер" и успяват да го разпространят в цял свят, включително и сред претенциозните французи, които веднага оценяват le hambourgaire.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
7 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    petertakov avatar :-|
    Petak
    • + 9

    Онзи ден ходих и съм адски разочарован. Първо - бургерчетата са адски малки; второ - картофките са бланширани (като тези в макдоналдс, дето ги правят от картофено брашно, в което никой не знае какво има); трето - в лучените кръгчета почти няма лук, а предимно панировка и съответно имат вкус на мекици; четвърто - цените са абсурдни (едно бургерче и 9 лв. - двама души плащат ок. 50 лв.) и пето - вътре мирише неприятно на пържено олио и леко на дим. Обстановката е непретенциозна, каквато трябва да бъде, но не и при тези цени. Греда.

    Нередност?
  • 2
    sylt avatar :-|
    sylt
    • + 19

    Ще започна с позитивите. Това са най-добрите хамбургери в София. За пръв път имаме истински хамбургер. Месото е много добро, макар и леко безсолно за моя вкус. Хлебчетата също са много добри. Поздравления за качеството.
    Сега към нещата, които мисля че трябва да изчистят. Чийзбургер + картофки + кола = 15лв., без бакшиш. ОК, ако можеш да се наядеш с един чийзбургер. Аз не мога, трябва да изям два, т.е. мисля че размерът им е малко малък спрямо цената им.
    Картофките - не знам дали са бланширани, но са прекалено мазни. Не са от картофено брашно, просто са неуспешен опит на т.нар. triple-cooked fries.
    Лучените кръгчета не стават за ядене.
    Сервитьорките не са за тази професия. Могат да вървят срещу теб, да гледат напред и да не те виждат. КПД-то им е равно на нула.
    Доставката по домовете е прекалено бавна. Студен хамбургер и студени картофи - не, мерси.
    Още веднъж - поздравления за качеството на хамбургерите, но трябва да променят някои неща.

    Нередност?
  • 3
    terzioglu avatar :-|
    Терзиев
    • + 5

    много съм ядосан на ревюто, защото отидох най-вече заради лучените кръгчета. все си мисля, че ако пишеш за храна трябва да имаш и съответните вкусови рецептори.

    Нередност?
  • 4
    petertakov avatar :-P
    Petak
    • + 3

    До коментар [#3] от "terzioglu": Ами четете и коментарите :-)

    Нередност?
  • 5
    toros avatar :-|
    toros
    • + 11

    [quote#3:"terzioglu"]много съм ядосан на ревюто, защото отидох най-вече заради лучените кръгчета. все си мисля, че ако пишеш за храна трябва да имаш и съответните вкусови рецептори.[/quote]
    Не разчитай на кулинарните критици на Капитал. И, както е казал Petak, чети и коментарите.

    Нередност?
  • 6
    myusername avatar :-|
    неизвестен
    • - 2
    • + 3

    Искам да ви споделя моето разочарование от Boom! "Burgers 'N' Steaks", намиращо се на Кърниградска!!!
    Горещо НЕ го препоръчвам!
    Цените, видът и мястото на заведението предполагат нещо хубаво и интересно. Това обаче съвсем не е така.
    Ще започна от по-малките проблеми: вентилацията не работи добре и мирише на манджа,
    "домашните пържени картофки" се оказаха бланширани, лучените "домашни" кръгчета бяха много мазни и панировката беше огромна като в китайски ресторант.
    А сега и причината да ви споделя това мое преживяване - Аз не обърнах внимание, че месото в сандвичите се сервира полу-сурово (напълно моя грешка),
    помолих да ми го допекат, защото по здравословни причини не мога да ям кървави и сурови неща.
    Момичето каза, че няма проблем и след една минута ми върна сандвича отново с кръв по хлебчето!!! Месото беше все още розово?! Егати, за 10 лева сандвич да не могат да ми го дадат, както искам!!!!!!!!!!!
    Както се сещате останах на "домашните" пържени картофки! Добре, че не бях сама и моят приятел изяде и моя сандвич. Не беше възхитен от двата сандвича, които опита.
    Сандвичите се сервират "gourmet style", а в същото време са копие на американската и английската кухня, които нямат нищо общо с "gourmet style",
    точно обратното. Малкото сандвиче с нехубаво хлебче се сервира в голяма чиния и като гарнитура към този гурме сандвич се сервира една кисела краставичка
    спечила конкурс за най-малката кисела краставичка в буркана!
    Не се лъжете да ги посещавате. Това място е само за заблудени англоговорящи чужденци.

    Нередност?
  • 7
    mgmst avatar :-|
    mgmst
    • + 5

    Месото е перфектно. Но посещението там гарантира вмирисване. След всяко посещение дрехите трябва да се перат.

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал