Капитал: Light
Всяка събота сутрин: култура, изкуство, свободно време.
Инициативата на "Мултикулти" да направят карта с етноресторантите в София е интересна и полезна. Освен чисто практическата й стойност това е най-точният критерий, по който може да се измери доколко космополитен е духът на един град. До момента ресторантите са 16. Числото е повече от печално за една столица и потвърждава нещо, което си знаем за космополитността на духа й. Картата няма претенции за пълна изчерпателност и тепърва ще се допълва. Вероятно в някакъв момент ресторантите ще станат 20, но това пак си остава нищожно количество.
Ето един сравнително нов (отворен е през юли), който поне ще доближи списъка до двадесетицата: вторият корейски ресторант в София – Arirang. Това е типичен корейски квартален ресторант. Забравете думи като дизайн и амбианс, заменете ги с чистота и удобство. Правилото тук е какво има върху масата, а не около нея.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата
Вижте абонаментните планове
4 коментара
Ха, никога нямаше да разбера за ресторанта, макар че е, едва ли не "под носа ми" И ме подгониха спомени всякакви, но....в неделя не работи. Е, днес(вече е вчера) успяхме да обядваме там. Кратичко меню наистина, но пък ароматна и истинска корейска кухня. Беше много, ама много вкусно! Благодаря
Приятно гастрономическо преживяване, но за един-два пъти. Изглежда корейската кухня няма дълбочината и многообразието на китайската, нито специфичността на японската. Трудно ще издържат в София. В петък вечерта беше почти празно.
Много обичам как пише Марина Караконова. Освен недвусмислено мнение по всички параметри, по които може да се оценява един ресторант, винаги има и умни странични наблюдения, и разнообразни културни препратки, и хапливо чувство за хумор. Няма друг в България, който да пише така за ресторанти и храна като нея: както се пише за книги и филми - с познаване, неподценяване на читателите и темата, с ерудиция.
Още един лайк от мен за Марина Караконова.
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.