Пяната на дните
Десет от най-добрите бири в жанра "крафт", които може да се намерят в България. Селекция на "Пивотека"
Кристиан, създателят на "Пивотека"
© Темелко Темелков
Капитал: Light
Всяка събота сутрин: култура, изкуство, свободно време.
"Пивотека"
са Кристиан и Деян, които са се заели със задачата да обогатят местните познания по крафт бирата – "занаятчийска бира", възникнала като контракултура на масовото производство.
са Кристиан и Деян, които са се заели със задачата да обогатят местните познания по крафт бирата – "занаятчийска бира", възникнала като контракултура на масовото производство.
Като студент Крис заминава на бригада в САЩ, където се запалва по крафт бирата и отдадените на традициите малки пивоварни. Той стажува в една от тях, после печели стипендия за млади предприемачи, като разработва бизнес план за микропивоварна в България.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Вече съм абонат Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата
Вижте абонаментните планове