С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK

// Light / Тема

4 28 мар 2014, 16:18, 7236 прочитания

Пяната на дните

Десет от най-добрите бири в жанра "крафт", които може да се намерят в България. Селекция на "Пивотека"

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Илюстрация

"Пивотека"

са Кристиан и Деян, които са се заели със задачата да обогатят местните познания по крафт бирата – "занаятчийска бира", възникнала като контракултура на масовото производство.

Като студент Крис заминава на бригада в САЩ, където се запалва по крафт бирата и отдадените на традициите малки пивоварни. Той стажува в една от тях, после печели стипендия за млади предприемачи, като разработва бизнес план за микропивоварна в България.

Стипендията му дава възможност да специализира пивоварство в Италия, а после и в Германия.

След като разбират, че в България всъщност няма подобна напитка, Крис и Деян, запознали се като студенти по психология, се насочват именно към този сектор и създават онлайн магазина си. Към момента те предлагат над 15 вида крафт бира.

Освен че поддържат интернет страницата си, те зареждат част от заведения в София, като се надяват дейността им скоро да обхване и други градове от страната.


"Нашето желание е да контактуваме пряко с клиентите си, затова редовно правим специални събития. Там говорим за различните стилове в пивоварството, даваме възможност хората да опитат разнообразни бири, да съпоставят стиловете, да развият небцето си."

Голямата им цел е собствена микропивоварна за крафт бира в България.

www.pivoteka.bg




  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Имало едно време в "Червената къща" Имало едно време в "Червената къща"

Какво се случи в "Червената къща" и какво е бъдещето на сградата с дълга история на "Любен Каравелов" 15

21 фев 2020, 4862 прочитания

Wi-Fi free 3 Wi-Fi free

Все повече хора искат да преодолеят зависимостта си от технологиите. Бизнесът харесва това

14 фев 2020, 3243 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Тема" Затваряне
Чашки от реалността

Welcome drinks в няколко интересни бара по света

Още от Капитал
Шопинг в Ямбол

Двама бизнесмени от региона строят ритейл парк за 12 млн. лв. с финансиране от банка и еврофондове

Нов цигарен връх

Rothmans е на път да стане най-търсената марка на пазара

Отчети това

Как умните електромери могат да намалят сметките за ток

Борбата с престъпността каквато можеше да бъде

Държавата предлага адекватна стратегия за наказателна политика, която обаче няма намерение да спазва

Кино: "Малки жени"

Дързост и покорство във време на пробуждане

Имало едно време в "Червената къща"

Какво се случи в "Червената къща" и какво е бъдещето на сградата с дълга история на "Любен Каравелов" 15

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10