Естествен отбор
Въпреки експерименталния си характер, пазарът на фермерите на Римската стена показва, че има бъдеще за качествените продукти
Капитал: Light
Всяка събота сутрин: култура, изкуство, свободно време.
В 11 без 10 е все още спокойно. Мирише на пресен хляб и курабийки. Десетина производители на зеленчуци, млечни продукти, мед, сладка и мармалади, вино и ароматни сапуни подреждат стоката по щандовете, търсят по малко съдействие от организаторите и по нищо не личи, че тук скоро ще се изсипе върволица от хора, ще се извият опашки и ще задрънчат чанове.
Мястото е фермерският пазар на Римската стена, а денят – събота. В 11:00 ч. вече няма и помен от досегашното спокойствие. Пристигат още и още купувачи. Някои от тях знаят точно какво искат, други прекарват дълго време в разговор и консултации с производителите. Какво по-хубаво от това да си вземеш храната от този, който я е отгледал или приготвил.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата
Вижте абонаментните планове
21 коментара
Браво. Хем се яде истинска продукция, хем се подпомагат дребните производители.
Доказателство, че на пазара има място за всички.
И за големи и за малки производители, само трябва да си намерят нишата.
Дано има повече.
Бих си взел от сладкото и нектара от киви...
Не става ясно какво доказва, че храната, освен претенциозното "Фермерска", е и чиста. Иначе пазарчето си съществува от време оно и не разбирам какво му е по-"фермерското" от преди. Пишман претенциози в пишман претенциозни рубрики на пишман претенциозни вестници.
До коментар [#3] от "fvf":Обяснили са ти хората. Значи правено по старата технология преди да измислят Е-тата. Без набухватели , консерванти тути-кванти.
Ще ида специално за домати ,че забравих вече вкуса на истинските домати. Сега продават един ,дето корените им стигат до плода.
Много истински неща забравихме.
Мноо добре!
До коментар [#3] от "fvf":
На такива като теб, с претенции за "доказване" произхода на храната, препоръчвам въобще да не се занимават с разни фермери и опасните за здравето храни, а да посетят щандовете на големите вериги, за предпочитане дискаунтъри. Там на воля да си пазаруват каквото им душа хареса - всичко е от чисто по-чисто, няма ГМО, няма антибиотици, няма стимуланти, няма хормони, няма никаква, ама никаква тежка химия. Всичко е абсолютен натюр, дори шоколадите там са завити в станиол от американски мармоти - доброволци. Да ви е сладко!
ТОВА не е пазар !
Така се продава храна по време на война !!!
Вижте стари снимки и клипове, моля ...
И за тази малка радост пак се намериха хейтъри.
Хехе, поредният опит да се трансплантира нещо видяно "от запад", "пазар на фермерите". Даже не са се опитали да го преведат на български. А за сведение на организаторите, "пазари на фермерите" в БГ има под път и над път. Наричат се пазари в БГ и са пълни с "фермери" проузводители на зеленчуци, плодове, подправки, сирена и какво ли още не. Но за местният софийски елит от "умни, богати и красиви" това явно не е достатъчно "западно".
Публикувано през m.capital.bg
[quote#3:"fvf"]Не става ясно какво доказва, че храната, освен претенциозното "Фермерска", е и чиста. Иначе пазарчето си съществува от време оно и не разбирам какво му е по-"фермерското" от преди. Пишман претенциози в пишман претенциозни рубрики на пишман претенциозни вестници.[/quote]
[quote#7:"Владимир Йосифов"]ТОВА не е пазар !
Така се продава храна по време на война !!!
Вижте стари снимки и клипове, моля ...[/quote]
.....................................
И двамата сте 101 % прави...лошото е че от 9 коментара - само Двама си носите главите с вас
.......
хората отказват да разберат Капитализма , защото не искат да се напъват..най-лесно е с овцете в стадото
........
"Хората НЕ знаят какво да купуват - докато не им го покажеш" -
Стив Джобс .........
но Стив Джобс продава Телефони , а не безплатни съвети ;)
......
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.