Естествен отбор

Въпреки експерименталния си характер, пазарът на фермерите на Римската стена показва, че има бъдеще за качествените продукти

В 11 без 10 е все още спокойно. Мирише на пресен хляб и курабийки. Десетина производители на зеленчуци, млечни продукти, мед, сладка и мармалади, вино и ароматни сапуни подреждат стоката по щандовете, търсят по малко съдействие от организаторите и по нищо не личи, че тук скоро ще се изсипе върволица от хора, ще се извият опашки и ще задрънчат чанове.

Мястото е фермерският пазар на Римската стена, а денят – събота. В 11:00 ч. вече няма и помен от досегашното спокойствие. Пристигат още и още купувачи. Някои от тях знаят точно какво искат, други прекарват дълго време в разговор и консултации с производителите. Какво по-хубаво от това да си вземеш храната от този, който я е отгледал или приготвил.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
21 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    kitenik avatar :-|
    Натътрузен десебар, слуга на БСП
    • + 85

    Браво. Хем се яде истинска продукция, хем се подпомагат дребните производители.

    Нередност?
  • 2
    kireto avatar :-|
    Кирето
    • + 65

    Доказателство, че на пазара има място за всички.
    И за големи и за малки производители, само трябва да си намерят нишата.
    Дано има повече.
    Бих си взел от сладкото и нектара от киви...

    Нередност?
  • 3
    fvf avatar :-|
    fvf
    • - 85
    • + 13

    Не става ясно какво доказва, че храната, освен претенциозното "Фермерска", е и чиста. Иначе пазарчето си съществува от време оно и не разбирам какво му е по-"фермерското" от преди. Пишман претенциози в пишман претенциозни рубрики на пишман претенциозни вестници.

    Нередност?
  • 4
    ahasver avatar :-|
    ahasver
    • - 1
    • + 46

    До коментар [#3] от "fvf":Обяснили са ти хората. Значи правено по старата технология преди да измислят Е-тата. Без набухватели , консерванти тути-кванти.
    Ще ида специално за домати ,че забравих вече вкуса на истинските домати. Сега продават един ,дето корените им стигат до плода.
    Много истински неща забравихме.

    Нередност?
  • 5
    bretschneider avatar :-|
    bretschneider
    • + 19

    Мноо добре!

    Нередност?
  • 6
    kalo76 avatar :-|
    kalo76
    • - 1
    • + 57

    До коментар [#3] от "fvf":

    На такива като теб, с претенции за "доказване" произхода на храната, препоръчвам въобще да не се занимават с разни фермери и опасните за здравето храни, а да посетят щандовете на големите вериги, за предпочитане дискаунтъри. Там на воля да си пазаруват каквото им душа хареса - всичко е от чисто по-чисто, няма ГМО, няма антибиотици, няма стимуланти, няма хормони, няма никаква, ама никаква тежка химия. Всичко е абсолютен натюр, дори шоколадите там са завити в станиол от американски мармоти - доброволци. Да ви е сладко!

    Нередност?
  • 7
    vladimiryosifov avatar :-?
    Владимир Йосифов
    • - 53
    • + 2

    ТОВА не е пазар !
    Така се продава храна по време на война !!!
    Вижте стари снимки и клипове, моля ...

    Нередност?
  • 8
    olds avatar :-|
    olds
    • - 6
    • + 40

    И за тази малка радост пак се намериха хейтъри.

    Нередност?
  • 9
    fortunes avatar :-|
    fortunes
    • - 33
    • + 12

    Хехе, поредният опит да се трансплантира нещо видяно "от запад", "пазар на фермерите". Даже не са се опитали да го преведат на български. А за сведение на организаторите, "пазари на фермерите" в БГ има под път и над път. Наричат се пазари в БГ и са пълни с "фермери" проузводители на зеленчуци, плодове, подправки, сирена и какво ли още не. Но за местният софийски елит от "умни, богати и красиви" това явно не е достатъчно "западно".

    Публикувано през m.capital.bg

    Нередност?
  • 10
    dimitrov21 avatar :-|
    дурак
    • - 16
    • + 7

    [quote#3:"fvf"]Не става ясно какво доказва, че храната, освен претенциозното "Фермерска", е и чиста. Иначе пазарчето си съществува от време оно и не разбирам какво му е по-"фермерското" от преди. Пишман претенциози в пишман претенциозни рубрики на пишман претенциозни вестници.[/quote]

    [quote#7:"Владимир Йосифов"]ТОВА не е пазар !
    Така се продава храна по време на война !!!
    Вижте стари снимки и клипове, моля ...[/quote]
    .....................................
    И двамата сте 101 % прави...лошото е че от 9 коментара - само Двама си носите главите с вас
    .......
    хората отказват да разберат Капитализма , защото не искат да се напъват..най-лесно е с овцете в стадото
    ........
    "Хората НЕ знаят какво да купуват - докато не им го покажеш" -

    Стив Джобс .........

    но Стив Джобс продава Телефони , а не безплатни съвети ;)
    ......

    Нередност?
Нов коментар