Риба с утеха

Десет заведения с морско меню в София

Да си го кажем честно - софийската кулинарна сцена не е мястото, където ще откриете своето морско гурме откровение. Всъщност, стане ли дума за риба и морски дарове, столичните клиенти нагъват като оригами големите си надежди, кротко ги скатават в джоба и редуцират търсенето си до няколко базови неща: пресни продукти, приятна обстановка, прилично обслужване и... отново пресни продукти.

Да, моретата са далеч от София, разнообразие липсва, доставките на "прясна риба от Солун" съвсем не са ежедневни, както ще опитат да ви убедят не на едно и две места, а масовата кулинарна култура в този жанр, макар и да расте, все още е заклещена в карето между печената сьомга, ципурата на грил, панираните калмари и черноморските миди в бяло вино. Е, поне последните вече ги има в изобилие - пресни и свежи от десетките ферми по родното крайбрежие.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
12 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    xymax avatar :-P
    xymax
    • - 2
    • + 13

    Тази статия е нещо недовършена! И тази огрооомна риба...

    Нередност?
  • 2
    avgustina avatar :-|
    Avgustina
    • - 2
    • + 4

    "Маслината" - странно е, че е пропусната в този списък.

    Нередност?
  • 3
    oleg_mitev avatar :-|
    oleg_mitev
    • - 1
    • + 18

    Защо сте пропуснали "Рибката" в Студентски Град ? Феноменална кръчма с рибно меню и забавен персонал.

    Нередност?
  • 4
    nplashkov avatar :-?
    Николай Тодоров Пеняшки - Плашков
    • - 2
    • + 6

    Дали е довършена или недовършена статията, има да се желае още много!

    Нередност?
  • 5
    sorilea avatar :-P
    Sorilea
    • + 8

    Рибата свърши, утеха няма 😉

    Нередност?
  • 6
    buzzjn avatar :-(
    Imeto mi
    • - 1
    • + 18

    След като вчера прочетох тази утешителна статия, тръгнах да търся ресторант Тортуга в младост е няма го.

    На същото място има друг ресторант, който не е зле, но не е рибен.

    Та капитал мноооооу молим давайте проверена информация.

    Нередност?
  • 7
    pinoccio avatar :-|
    pinoccio
    • - 1
    • + 8

    Густоза е много добър ресторант. Препоръчвам го.

    Нередност?
  • 8
    borianap avatar :-P
    borianap
    • + 6

    Джун Йошида, не Джин.

    Нередност?
  • 9
    lekapoleka avatar :-|
    lekapoleka
    • + 5

    Извинявайте, но е просто недопустимо да пропуснете Fish and Grill до басейна "Спартак". Отлично меню, в което винаги присъстват поне десет сезонни риби, а всеки, който е идвал поне веднъж, задължително започва с рибена чорба и продължава нататък. И цените са напълно прилични.

    Нередност?
  • 10
    dunedanetz avatar :-|
    Emil Iliev
    • + 5

    Доста места са пропуснати наистина. А и някакси не ми се връзка суши баровете и ресторантите да присъстват в тази статия, на която идеята мисля, че е да покаже заведенията, където се предлагат прясна и сезонна риба през летния сезон. А както каза и lekapoleka, липсата на Fish and Grill е недопустима, но пък сте включили абсурдно overprice-натия Captain cook...

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал