Вино и архитектура в Риоха
Разходка из прочутия винен регион в Испания, който със своите над 600 винарни е сърцето на иберийското винопроизводство
Роси Михова
Капитал: Light
Всяка събота сутрин: култура, изкуство, свободно време.
Елегантно, закръглено, зърнисто, гладко, плоско, плътно - в речника на енофилите и архитектите има повече общи неща, отколкото може би предполагате.
Отговорът на въпроса какво е виното зависи до голяма степен от това как и къде точно е произведено; в какви резервоари е ферментирало гроздето; между какви стени и под какъв покрив; как са използвани камъкът, стоманата, циментът и глината в строежа на избата; как се поддържа подходящата температура и влажност... Тънкостите, които трябва да бъдат изпипани, са безброй. Дори само дилемата "коркова тапа или капачка на винт" е достатъчна да взриви стари приятелства и дългогодишни професионални партньорства. Затова всяка бутилка вино пристига на масата ви с отчетливата индивидуалност на винарната, която я е произвела.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата
Вижте абонаментните планове
3 коментара
Страхотна статия! Вината на изба Tondonia се внасят в България и може да се намерят на www.vinopoly.bg
Статията наистина е страхотна! Вината на La Rioja са уникални! Преди тези странни времена посещавах служебно района доста често и винаги се прибирах с поне 2-3 бутилки от местния елексир.
Представяме ви един изключително добър магазин за вина, в който ще намерите вино от редки сортове грозде с гарантирано качество на добра цена и безплатна доставка https://decanter.bg/shop/
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.