Няколко начина да откажеш пластмасата
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал
Борбата с отпадъците

Няколко начина да откажеш пластмасата

Shutterstock

Няколко начина да откажеш пластмасата

Философията за живот с нулеви отпадъци привлича все повече последователи

Калина Горанова
8566 прочитания

Shutterstock

© Shutterstock


Темата накратко
  • Философията за живот с нулеви отпадъци привлича все повече последователи.
  • Замяната на бързата пластмаса със съдове за многократна употреба остава най-работещата стратегия срещу проблема.
  • Бизнесът намира все повече решения за живот без отпадъци и пазарни ниши.

На сцената на TEDx Talks излиза Лорън Сингър. Младото момиче държи в ръцете си скромен по размери буркан. В него тя е натъпкала целия си боклук, който е произвела през последните три години.

Лоран, която учи в университета в Ню Йорк, един ден осъзнава, че по отношение на отпадъците си на ниво индивид правим твърде малко за проблемите, с които се борим на глобално ниво. Така започва собствената ѝ метаморфоза. От ползване на съдове за храна за многократна употреба, през намаляването на опаковките за хранителни продукти до купуване на наливни препарати за почистване или направата на собствена козметика и дори таблетките за зъби вместо добре познатата паста в туби. Лорен стига и по-далеч - заменя опаковъчната хартия за подаръци с платнени вързопчета за многократна употреба или прост канап. Философията е ясна - опаковката няма значение.

TED видеото е гледано от 3.5 млн. души. Facebook страницата й с името на блога Trash is for tossers има над 110 хил. последователи. Instagram каналът - 381 хил., а философията ѝ се превръща и в успешен бизнес - Package Free Shop.

Целта на Лорън е да бъде запомнена с нещата, които е направила през живота си, не с боклука, оставила след себе си. Тя е една от многото, които се опитват да намалят пластмасовия си отпечатък и следват zero waste начина на живот или на български - философията на "нулевите отпадъци".

Тя надхвърля многократно целите на европейската директива за намаляването на пластмасата за еднократна употреба и е естествена реакция на задълбочаващия се проблем с боклука. В последните години и все повече бизнеси виждат пазарна ниша в индивидуалния стремеж за отказване на пластмасата.

Негово величество канчето

Опаковките за многократна употреба отдавна са интересна ниша за производители и търговци. Най-големият пробив остава бутилката за вода. В книгата си Патрик Глейк, съосновател и президент на Pacific Institute в Оукланд, Калифорния, разглежда въпроса как водата от свободен ресурс става един от най-успешните и продавани продукти, и то на места без проблеми с водоснабдяването и качеството. Водата се превръща в голям бизнес, както и опаковката й. По данни на National Geographic всяка минута в света се купуват 1 млн. пластмасови бутилки (PET). Те остават един от най-разпространените отпадъци, които макар и рециклируеми, достигат до втори живот в малка част от случаите.

Сега от големите бутилиращи компании като Evian се заричат, че до 2025 г. бутилката им ще е от 100% рециклирана пластмаса. Модата на бутилките за многократна употреба обаче отдавна се разгърна, като от grandviewresearch.com изчисляват, че глобалният им пазар се оценява на 61.74 млрд. долара през 2020 г. и се очаква да се разшири с по 4.0% от 2021 до 2028 г.

Подобно на бутилката за многократна употреба на пазара се наместиха и редица други алтернативи на бързата пластмаса. Платнените мрежести торби се появиха като успешен заместител на добре познатите хвърчащи пликчета по щандовете за плодове и зеленчуци и насипни варива. Восъчните кърпи конкурират различните фолиа за опаковане. Клиентите с кутии за многократна употреба, поръчващи храна за вкъщи, макар и рядка гледка, вече не изненадват търговците. А къмпинг културата с приборите за хранене и металните канчета вече вирее и в градска среда. Основна бариера все още остава цената на екологичните алтернативи, която все още е многократно над пластмасовата опция, но еднократната инвестиция се избива във времето.

Бизнес без опаковка

Освен със заместители на бързата пластмаса, бизнесът се включи и с някои решения, които улесняват потребителите да водят живот без отпадъци, намирайки нова ниша. Магазините за насипни храни са възможност за избягване на поне част от пластмасата, която влиза в кухнята. Такъв е "Магазин без опаковка", където, ако нямате собствена, можете да вземете тяхна - кутия за яйца, буркани, восъчни кърпи. В центъра на София се появи и магазин за наливни почистващи препарати и козметика Station Zero. Работи се също с опаковки на клиента, като в магазина може да се ползват и дарени употребени пластмасови опаковки. Заведения за хранене също тръгнаха в тази посока, като Blagichka - Zero Waste на Блажка Димитрова е ресторант с нулев отпадък, който наема младежи в неравностойно положение.

От 2014 г. започна и инициативата "Сипи.еу" на Младежкия клуб по пешеходен и велотуризъм. Тя призовава заведенията да сипват напитките или храната в съдове на клиента - канчета, термочаши, буркани, кутии. Клиентът се снима пред заведението или магазина и те попадат на картата на "Сипи.еу".

Преди пандемията успешно напредваше и инициативата "Устойчива мрежа" на проекта "Бургас рециклира". Зад него стои архитектът Чавдар Ченков, съосновател на бургаското читалище "Хамалогика". Целта е в устойчивата мрежа да се включат заведенията в града, които работят в посока намаляване на отпадъците. Сред изискванията е те да поощряват клиентите да ползват собствени чаши и прибори за многократна употреба, като им дават отстъпка. Пандемията заварва проекта с четири заведения, приели да се включат, и още три в етап на преговори.

Премахването на бързата пластмаса стигна и до ивент мениджмънта. Все повече фестивали в България (поне когато имаше такива), по примера на редица чуждестранни, започнаха да предлагат напитки на принципа на депозитната система. Плаща се определена сума за чаша за многократна употреба, в която клиентът потребява за времето на събитието. На финала има избор дали да си задържи фестивалната чаша, или да си получи парите обратно.

Zero waste движението все още е в детската си фаза, но набира последователи. Да откажеш пластмасата може и да е по-трудно дори от отказването на цигарите, но усилията си заслужават.

Пластични иновации

Освен най-радикалното решение - неизползването на пластмасата, тя може да се замени и с други по-устойчиви решения. Начин за намаляване на опаковките и запазване на тяхната консумация (буквално) са ядливите опаковки. В САЩ компанията Apeel използва корите на плодове и зеленчуци, за да създаде своите опаковки. През 2019 г. на маратона в Лондон пък пластмасовите бутилки бяха заменени от ядливите капсули Ooho. Направени от водорасли и с цена едва 2 цента на капсула, те са реалистична възможност за замяна.

Друг пример е компанията за устна хигиена Nordics, която пусна конец за зъби от канела без никаква пластмаса и обяви, че ще започне да продава пастите си за зъби в опаковки от захарна тръстика.

Все повече компании показват и лично отношение и ценности, свързани с опазването на околната среда. Такава е Flexi-Hex, основана от Сам и Уил Войкс - братя сърфисти, на които им омръзнало да получават сърфовете си опаковани в пластмаса. Те създават калъфи за сърф във формата на пчелни кутийки, в каквито обикновено се транспортират козметика, бутилки и електроника.

Модната индустрия също предлага алтернативи. Изкуствената кожа, която на практика е неразградима пластмаса, вече може да се произвежда от растителни влакна като ананас, обелки от ябълки или корк. В строителството също се появяват алтернативи. Тухлите Hempcrete, или конопобетон, направени основно от коноп, добиват популярност. Те са леки, пожароустойчиви, не задържат влага, отблъскват насекомите, намаляват въглеродния диоксид в атмосферата, "дишащи са" и изолират добре. Въпреки че засега този вариант не е сред най-нискобюджетните, малки български проекти също използват конопобетон. Във Facebook дори има група за обмяна на опит.

По темата работи и Лия Панайотова

Темата накратко
  • Философията за живот с нулеви отпадъци привлича все повече последователи.
  • Замяната на бързата пластмаса със съдове за многократна употреба остава най-работещата стратегия срещу проблема.
  • Бизнесът намира все повече решения за живот без отпадъци и пазарни ниши.

На сцената на TEDx Talks излиза Лорън Сингър. Младото момиче държи в ръцете си скромен по размери буркан. В него тя е натъпкала целия си боклук, който е произвела през последните три години.


Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

4 коментара
  • 1
    vzoran avatar :-|
    vzoran

    Много добра статия, от скоро се опитвам да намаля продуктите с пластмаса. Вече имам метална бутилка за вода, купувам яйца в хартиена кутия, има кисело мляко в буркани, избирам прясно мляко в тетра пак опаковка, избягвам предварително опаковано месо и колбаси.

  • 2
    dhn01376892 avatar :-|
    dhn01376892
  • 3
    dhn01376892 avatar :-|
    dhn01376892

    Българската козметична марка YOGH предлага 100% натурална козметика без пластмаса и вода, единствени в България. Топ качество, дизайн и оригинална концепция и продукти, които съперничат и превъзхождат аналогови западни марки: www.yogh.eu / www.yoghsoap.com

  • 4
    sfasaf avatar :-|
    sfasaf

    Аз закопавам хранителните отпадъци (без млечни/месни продукти) в градината и покрай блока, след като се преместих. Освен това произвеждам компост за домашните си растения.

    Почти всичко друго рециклирам, мръсната хартия я опаковам добре и я горя като ходя на село. Не е приложимо за всеки, но определено съм маниак на темата за нулевите отпадъци.


Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

Още от Капитал

Земя, стопли ме!

Земя, стопли ме!

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност.