Да избереш Стара Загора пред Лондон

Как семейство Хенри последва мечтата си да разпространява знанието за производство на домашна крафт бира в България

Любка и Робърт Хенри са разработили 20 авторски рецепти за бира, които предлагат на клиентите си като готов пакет заедно с обяснения за приготвяне на бирата в домашни условия
Любка и Робърт Хенри са разработили 20 авторски рецепти за бира, които предлагат на клиентите си като готов пакет заедно с обяснения за приготвяне на бирата в домашни условия
Любка и Робърт Хенри са разработили 20 авторски рецепти за бира, които предлагат на клиентите си като готов пакет заедно с обяснения за приготвяне на бирата в домашни условия    ©  Цветелина Белутова
Любка и Робърт Хенри са разработили 20 авторски рецепти за бира, които предлагат на клиентите си като готов пакет заедно с обяснения за приготвяне на бирата в домашни условия    ©  Цветелина Белутова

*Статията е приключена редакционно преди откриването на първите случаи на заразени с коронавирус в България

Ако е вярно, че Вселената има план за всеки човек, то семейството на Любка и Робърт Хенри не се страхува да се вслуша в сърцето си, за да го последва. Точно преди 10 години българката и англичанинът се запознават във Варна. Той е от Бирмингам, а тя е от Стара Загора. Живеят 5 години в Лондон, където Робърт работи като барист и развива консултантска фирма. И въпреки че Лондон често е нареждан в класациите на най-добрите градове за живеене в света, двойката взима решение да се премести в родния град на Любка - Стара Загора. Тук през 2014 г. основават фирмата "Направи си бира" ООД. Идеята им е да учат клиентите си на тънкостите за направа на различни видове домашна крафт бира, предлагайки в магазина си всичко необходимо за изграждане и поддържане на домашна бирена инсталация.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
1 коментар
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    odysey avatar :-|
    тракиец
    • + 1

    Нищо героично не виждам. Всеки сам избира .

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал