Българското биоземеделие - вечният проектоприоритет

„Това е Павлина. На празника на биоземеделието в София спечели конкурса за най-красива крава. Миналата година избраха Светла, ето я.” Човекът, който с гордост сочи двете крави, е Иван Данчев, собственик на първата ферма за биологично мляко в България. „Кравите се избират по красота, а победителката се награждава с камбанка. Това е непрофесионална изложба, нали разбирате. Идеята е производителите да се запознаят, да обменят опит и хората да разберат какви биопродукти има в България”, пояснява Тенчо Хрис­тов, консултант на Иван Данчев и представител на фондацията “Биоселена”, обединяваща производители в страната. Освен на Данчев в страната има още две ферми за биомляко.