Защото ти си, каквото ядеш

Контролът на храните в България все още е слаб. Създаването на специализирана агенция трябва да промени това

Логото на Българската Агенция за безопасност на храните беше избрано след конкурс
Логото на Българската Агенция за безопасност на храните беше избрано след конкурс
Логото на Българската Агенция за безопасност на храните беше избрано след конкурс    ©  Надежда Чипева
Логото на Българската Агенция за безопасност на храните беше избрано след конкурс    ©  Надежда Чипева

Състав: пшеничено брашно, растително масло (19%), царевичен екструдат, аромат "микс от сирена" (5%), водозадържащ агент Е 412, декстроза, агент за обработка на брашна Е 300, емулгатор Е472е, ензими, екстракт от розмарин.

Ако чуете всичко това, може и да не отгатнете, че описаният продукт е популярна марка сухари. Нищо че похапвате от него всеки ден. Действително, за да се ориентират в съдържанието на изобилието от стоки, потребителите или трябва да са химици, или да ходят на пазар със списък на всички Е-та и други вещества, слагани в храната, или да започнат да си я произвеждат сами.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
Все още няма коментари
Нов коментар