Цената на яйцата продължава да расте

Въпреки серията от закани от земеделското министерство и обещанията за моментално "задържане" на цените от страна на производителите през седмицата яйцата са поскъпнали с 3 стотинки на едро до 33 стотинки за брой. Това сочат обобщените данни на държавната комисия по стокови борси и тържища, публикувани в неделя. Междувременно фермерските съюзи предложиха да продават яйца на места в големите градове директно от хладилни камиони, по подобие на пътуващите пазари в Западна Европа.

Каква е картината

Абонирайте се за Капитал

Четете неограничено и подкрепяте усилията ни да пишем по важните теми

През последната седмица цените на яйцата са достигнали 33 стотинки за брой на едро, сочи статистиката на държавната комисия по стокови борси и тържища. От информацията става ясно, че най-евтино този продукт се е продавал в Сливен - между 22 и 32 стотинки за брой, а най-скъпо в Русе, Разград, Монтана, Добрич и Ловеч, където средната цена е била 33-34 стотинки за брой. Очакванията са сравнително бързо увеличението да се пренесе и при цените на дребно заради по-малките, но по-чести поръчки от последните седмици.

Новото предложение - улични продажби за Великден

Междувременно от асоциацията на земеделските производители в България предложиха преди великденските празници да бъдат организирани директни продажби на яйца по доставни цени. Идеята да се осъществяват продажби директно от хладилни камиони в големите градове е по подобие на пътуващите фермерски пазари в Западна Европа. Предложението е изпратено до земеделското министерство, откъдето се очаква отговор и евентуално определяне на местата за такава търговия.



Браншово "следене" на полския внос

От асоциацията на земеделските производители съобщиха и че ще "следят" внимателно вноса на полски яйца, който се очаква в следващите седмици. По думите им, "ако от Полша влязат по-евтини яйца, това означава, че те ще бъдат от незаконни ферми". Причината според тях е, че свръхпроизводство в страната няма, а местните фермери също е трябвало да направят сериозни инвестиции заради новата евродиректива за добро отношение към кокошките. Според полското посолство в страната около 12% от птицефермите не са успели да модернизират фермите си в срок. Числото е съпоставимо с данните за България.
 

Брашно и олио също поскъпват По данни на комисията по стокови борси и тържища през миналата седмица са поскъпнали и някои от другите основни храни. Така например килограм брашно тип 500 се е продавал за 90 стотинки на едро. В сравнение със седмица по-рано това е увеличение на цената с 1.1%. По-скъпо е било и олиото, става ясно от данните. То се е продавало за 2.45 лв. за литър на едро, или с 1.7% повече в сравнение с последните дни на февруари. През изтеклата седмица е поевтиняла минимално захарта - с 1 стотинка до 2.11 лв. за килограм, под 0.5% е било намалението и при сиренето и каймата, показва още статистика. В последните седмици няколко бранша, сред които хлебопроизводителите и сладкарите, прогнозират известно поскъпване на продукцията си. Причините според тях са в по-високите цени на брашното, яйцата и захарта, както и енергоносителите.