Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах
Регистрация
3 27 авг 2013, 20:28, 4106 прочитания

Спор за звездите на заведенията в туристическия бранш

Идеята за премахване на категоризацията изправи един срещу друг хотелиери и ресторантьори

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Още по темата

Ново контролно звено ще отнема хотелски звезди

Държавата предвижда и създаването на туристически инспекторат

7 юни 2017

Няколко грама по-малко тежест

Новите мерки за облекчаване на бизнес климата

14 авг 2013

По-малко тежест за бизнеса

Какво включва пакетът от мерки за облекчаване на административните изисквания

14 авг 2013

Администрация без звезди

В разгара на летния сезон няма кой да категоризира хотели и да лицензира туроператори

3 юли 2013
Идеята за отпадането на категоризацията на самостоятелните заведения - т.е. тези извън хотелски комплекси, доведе до спорове в туристическия бранш. Мярката бе предложена като част от пакет за намаляване на административната тежест от вицепремиера Даниела Бобева. Срещу идеята обаче се обявиха хотелиерите в Слънчев бряг. Според тях това ще занижи контрола и ще доведе до нелоялна конкуренция. Същевременно собствениците на ресторанти твърдят, че тези опасения са напълно несъстоятелни.

Облекчение за хиляди обекти

Според данните от статистиката в страната действат над 31 хил. ресторанти, кафенета, барове и друг тип заведения, които не са част от хотелски комплекси. Всички те сега са длъжни да си получат категоризация - до две звезди от общината, а за три и повече звезди - от министерството на икономиката.

Според данни на ресторантьори в София разходът за получаване на категория за заведение със 100 места е средно около 1000 лв. Таксата се плаща при отваряне на обекта или при евентуална прекатегоризация. Данните, цитирани в проекта на Даниела Бобева, сочат, че през 2012 г. услугата е предоставена 127 пъти от икономическото ведомство и около 2600 пъти от общините. До редакционното приключване на броя от икономическото министерство не предоставиха данни какви са годишните приходи от тази дейност. Така или иначе обаче целта на мярката е да се облекчи административната тежест за бизнеса независимо от загубата на приходи. Заведенията в момента са обект на двоен контрол, тъй като се регистрират от агенцията по храните като обекти за търговия с храни.

Хотелиери против ресторантьори



Идеята за отпадане на категорията на самостоятелните заведения обаче не се харесва на всички. От Съюза на собствениците в Слънчев бряг, който обединява местните хотелиери, твърдят, че премахването на звездите ще доведе до нелоялна конкуренция и занижен контрол. "Ако самостоятелните заведения не бъдат категоризирани, това ще доведе до неконкурентна, дъмпингова среда, което е сериозна предпоставка за захранване и развитие на сивата икономика", казва председателят на сдружението Елена Иванова в официална позиция на сдружението.

Привържениците на идеята за отпадане на звездите упрекват хотелиерите в "незнание или умишлено заблуждение". Според тях с отпадането на звездите не отпада контролът върху ресторантите и баровете. Освен регистрация в агенцията по храните и Комисията за защита на потребителите има правомощия да проверява дали в заведенията има менюта с ясна информация в тях за грамажите, цените, описанието и други.

"За да се отвори едно заведение, се изисква набор от документи, така че не може да се твърди, че няма да има контрол", коментира председателят на регионалната структура на ресторантьорите в София Атанас Димитров. "Категоризацията е по-скоро ориентир за клиентите и е важно да съществува при хотелските комплекси, но не виждам смисъл при  самостоятелните заведения", каза още той, допълвайки, че клиентът оценява качеството, а не категорията.

От асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите съобщиха, че в момента проучват чрез анкети мнението на колегите си по темата и ще дадат становището си на правителството.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Крайният срок е
27 май!


Повече подробности на capital.bg/next

Остават броени дни до крайния срок за участие в конкурса за млади бизнес лидери Next Generation 2018!



“Капитал” и “Кариери” търсят активните, вдъхновени и вдъхновяващи мениджъри и предприемачи.

За да разкажем историите им.
И да ги наградим с EMBA стипендии от City College - международния факултет на The University of Sheffield.

Кандидатствай или номинирай Next Generation мениджър или предприемач!


Конкурсът се провежда с подкрепата на Trelleborg.

Прочетете и това

Отмениха разследването срещу главния архитект на София Здравко Здравков Отмениха разследването срещу главния архитект на София Здравко Здравков

Заместникът на Сотир Цацаров Пенка Богданова поиска да се отчете, че вече има издадени глоби за това нарушение

23 май 2018, 68 прочитания

МС гласува заем от 2.2 млн. лева за заплати за болниците в Ловеч и Враца МС гласува заем от 2.2 млн. лева за заплати за болниците в Ловеч и Враца

В двете клиники текат прокурорски разследвания за лошо управление, а общо 35 са държавните болници с просрочени дългове

23 май 2018, 655 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "България" Затваряне
Референдумът за "Софийска вода" бе отхвърлен в общинската комисия

От компанията обещават до 3 септември концесионният договор да бъде публикуван, за да няма спекулации

Развод на 20-ата година

Развалянето на догворите с ТЕЦ "Контур Глобал Марица изток 3" и ТЕЦ "Ей И Ес Гълъбово" ще е сложно

Спасяването на хазартната реклама - битка за лесни милиони

Сигурният начин да печелиш от хазарт е когато го организираш. Другото е държавна политика

Миролио продаде дела си в "Булгартабак" за 26.6 млн. лв.

През фондовата борса бяха прехвърлени 7.22% от капитала, които отговарят точно на дела на италианския бизнесмен

България изнася все повече машини и авточасти

Увеличението във външната търговия през 2015 г. идва основно от пазарите на ЕС. Спад има при суровините, но той е ценови

Цвят и светлина

Сградата на операта в Сидни става светлинна скулптура

Календар и домашно кино

Интересните събития през уикенда и следващата седмица

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 20

Капитал

Брой 20 // 19.05.2018 Прочетете
Капитал PRO, "Мобилтел" вече е А1, КЗК най-накрая започва да разглежда сделката за "Нова тв", без екотакса за електромобили

Емисия

DAILY @7AM // 23.05.2018 Прочетете