С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
3 27 авг 2013, 20:28, 4211 прочитания

Спор за звездите на заведенията в туристическия бранш

Идеята за премахване на категоризацията изправи един срещу друг хотелиери и ресторантьори

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Още по темата

Ново контролно звено ще отнема хотелски звезди

Държавата предвижда и създаването на туристически инспекторат

7 юни 2017

Няколко грама по-малко тежест

Новите мерки за облекчаване на бизнес климата

14 авг 2013

По-малко тежест за бизнеса

Какво включва пакетът от мерки за облекчаване на административните изисквания

14 авг 2013

Администрация без звезди

В разгара на летния сезон няма кой да категоризира хотели и да лицензира туроператори

3 юли 2013
Идеята за отпадането на категоризацията на самостоятелните заведения - т.е. тези извън хотелски комплекси, доведе до спорове в туристическия бранш. Мярката бе предложена като част от пакет за намаляване на административната тежест от вицепремиера Даниела Бобева. Срещу идеята обаче се обявиха хотелиерите в Слънчев бряг. Според тях това ще занижи контрола и ще доведе до нелоялна конкуренция. Същевременно собствениците на ресторанти твърдят, че тези опасения са напълно несъстоятелни.

Облекчение за хиляди обекти

Според данните от статистиката в страната действат над 31 хил. ресторанти, кафенета, барове и друг тип заведения, които не са част от хотелски комплекси. Всички те сега са длъжни да си получат категоризация - до две звезди от общината, а за три и повече звезди - от министерството на икономиката.

Според данни на ресторантьори в София разходът за получаване на категория за заведение със 100 места е средно около 1000 лв. Таксата се плаща при отваряне на обекта или при евентуална прекатегоризация. Данните, цитирани в проекта на Даниела Бобева, сочат, че през 2012 г. услугата е предоставена 127 пъти от икономическото ведомство и около 2600 пъти от общините. До редакционното приключване на броя от икономическото министерство не предоставиха данни какви са годишните приходи от тази дейност. Така или иначе обаче целта на мярката е да се облекчи административната тежест за бизнеса независимо от загубата на приходи. Заведенията в момента са обект на двоен контрол, тъй като се регистрират от агенцията по храните като обекти за търговия с храни.

Хотелиери против ресторантьори



Идеята за отпадане на категорията на самостоятелните заведения обаче не се харесва на всички. От Съюза на собствениците в Слънчев бряг, който обединява местните хотелиери, твърдят, че премахването на звездите ще доведе до нелоялна конкуренция и занижен контрол. "Ако самостоятелните заведения не бъдат категоризирани, това ще доведе до неконкурентна, дъмпингова среда, което е сериозна предпоставка за захранване и развитие на сивата икономика", казва председателят на сдружението Елена Иванова в официална позиция на сдружението.

Привържениците на идеята за отпадане на звездите упрекват хотелиерите в "незнание или умишлено заблуждение". Според тях с отпадането на звездите не отпада контролът върху ресторантите и баровете. Освен регистрация в агенцията по храните и Комисията за защита на потребителите има правомощия да проверява дали в заведенията има менюта с ясна информация в тях за грамажите, цените, описанието и други.

"За да се отвори едно заведение, се изисква набор от документи, така че не може да се твърди, че няма да има контрол", коментира председателят на регионалната структура на ресторантьорите в София Атанас Димитров. "Категоризацията е по-скоро ориентир за клиентите и е важно да съществува при хотелските комплекси, но не виждам смисъл при  самостоятелните заведения", каза още той, допълвайки, че клиентът оценява качеството, а не категорията.

От асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите съобщиха, че в момента проучват чрез анкети мнението на колегите си по темата и ще дадат становището си на правителството.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

6 ноември 2018г.
София Хотел Балкан

capital.bg/healthforum

Иновации и добри практики в здравния сектор



Акценти в програмата:


  • Промени в здравноосигурителния модел
  • Тенденции в плащанията за здраве
  • Нови терапевтични хоризонти - бъдещите генни терапии
  • Иновации в здравеопазването в Норвегия
  • Болнична помощ и проблемите в управлението на лечебни заведения

Повече подробности на capital.bg/healthforum

Прочетете и това

Прокуратурата предаде на съд директора на БТА заради договор за бутилирана вода (обновена) 2 Прокуратурата предаде на съд директора на БТА заради договор за бутилирана вода (обновена)

Според обвинението Максим Минчев поръчвал вода двойно по-скъпо, отколкото струвала

19 окт 2018, 2944 прочитания

Седмични новини за енергетика Седмични новини за енергетика

В рубриката събираме всички най-важни новини от последните седем дни

19 окт 2018, 799 прочитания

24 часа 7 дни

19 окт 2018, 5492 прочитания

19 окт 2018, 3615 прочитания

19 окт 2018, 3443 прочитания

19 окт 2018, 3317 прочитания

19 окт 2018, 3158 прочитания

Всички новини
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "България" Затваряне
Референдумът за "Софийска вода" бе отхвърлен в общинската комисия

От компанията обещават до 3 септември концесионният договор да бъде публикуван, за да няма спекулации

Бризът на промяната в БСП

Критиките в партията срещу Корнелия Нинова стават по-шумни, но засега не заплашват поста на лидерката

Пируетите на Сидеров

Въпреки труса в "Обединените патриоти" до разпад на мнозинството едва ли ще се стигне

"Слънчо" поглежда отвъд хоризонта

С проект по "Конкурентоспособност" за 1.6 млн. лв. компанията ще започне да изнася детски храни в региона

"Съгласие" купи животозастрахователния портфейл на "Дженерали" (коригирана)

Сделката е сключена в началото на декември, след като италианската компания обяви, че в България ще се съсредоточи само върху общото застраховане

Албания - балканска приказка

Красота и изненада отвъд клишетата на 600 км от София

Албания в Демос версия

Гръцкият фотограф Джон Демос за революционните промени в Албания между 1990-1991 г.

K:Reader

Нов и модерен инструмент, който пренася в дигитална среда усещането от четенето на хартия.

Прочетете целия вестник или списание без да търсите отделните статии в сайта.
Капитал, брой 42

Капитал

Брой 42 // 20.10.2018 Прочетете
Капитал PRO, Тема на броя: Как "Джи Пи груп" стана най-големият строител

Емисия

СЕДМИЧНИКЪТ // 19.10.2018 Прочетете