Свобода за прасетата

Защо безсмислени нормативни ограничения блокират пасищното отглеждане на свине в страната

Темата накратко

Българското законодателство забранява пасищното отглеждане на прасета, като прави изключение само за една порода. Това е Източнобалканската свиня, която може да се отглежда в едва 28 села в страната. Забраната и териториалното ограничение спират икономическата инициатива на фермерите и ограничават силно предлагането на продукти от пасищни прасета

Наредбата, която установява този ред е атакувана във Върховния административен съд

Министерството на земеделието и храните изтъква две причини за забраните. Едната е, че чрез тях се ограничава разпространението на заболяването класическа чума по свинете, а втората, че ограничението за Източнобалканската свиня е направено, за да не бъде застрашен генофондът

Рестрикците се отразяват и на пазара

Представете си, че сте собственик на изискан ресторант, много държите на менюто си и подбирате най-добрите продукти за него. Намерили сте доставчик на крехко и качествено месо от архаична порода пасищно прасе, което на всичкото отгоре е и изключително полезно, тъй като поради начина на отглеждане на тези животни продуктите им са с ценно съотношение на Омега-6 и Омега-3 мастни киселини. За доставките обаче винаги се чака, защото производителят събира поръчки само веднъж месечно. Опитвате да намерите алтернатива, но уви, изборът е силно ограничен. Българското законодателство забранява пасищното отглеждане на прасета, допускайки едно-единствено изключение – за Източнобалканската свиня (ИБС) и нейните кръстоски. Породата обаче може да се отглежда само в един географски район на страната, който включва по няколко общини на областите Бургас, Варна и Шумен. Така в момента пасищното отглеждане на свине е позволено само за Източнобалканската свиня и нейните кръстоски в 28 български села.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове