С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
1 11 яну 2020, 17:40, 3119 прочитания

Винена география: Долината на река Струма

Избите в региона предлагат не само качествено вино, но и прекрасни условия за винен туризъм

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
В България има няколко утвърдени региона, в които се произвежда качествено и разпознаваемо вино. Но ако трябва да посочим успешна винена дестинация, която освен добри продукти предлага и привлекателни за туристите активности - като дегустации и турове на място в избите, добри условия за настаняване, кулинария, тематични празници и фестивали, безспорно яркият и успешен пример е Долината на река Струма.

Тук - от Сандански до границата с Гърция, на сравнително малка площ работят почти 20 по-големи и малки изби. Те са разположени сравнително близо една до друга, което прави региона подходящ за винени обиколки, съчетаващи посещение на няколко изби в рамките на уикенд - дори на велосипед. Ако разширим обхвата и добавим към тях и изби около Благоевград и Гоце Делчев, опциите се увеличават значително. Затова и без съмнение това е най-посещаваният от винени туристи регион в България, въпреки че официално подобна статистика не се води.


Малък, но с много предимства

Долината на Струма е един от сравнително малките винени региони на България (обхваща лозя, които са основно в землищата на Мелник, Сандански, Петрич и Благоевград), но за сметка на това разполага с предимства, които я правят много атрактивна. Първо, регионът има прекрасен микроклимат - много слънце и топли средиземноморски ветрове, и е идеален както за отглеждане на лозя, така и за туризъм. Второ, има уникални местни сортове, които виреят само тук - като например разновидностите на мелник и сандански мискет, които му дават разпознаваемост и имидж. И трето, тук са налице добра инфраструктура и стари традиции във винения туризъм и туризма изобщо. Така е още от времето на комунизма, когато Мелник бе сред топ дестинациите на България. Да не забравяме и магистрала "Струма", която (макар и недовършена) прави региона много по-достъпен.

С всичките си дадености, без изненада, в последните години точно Долината на Струма и особено Мелнишката област се превърнаха в изключително атрактивно място за винени инвестиции от най-различен тип. Някои от тях са и единствени по рода си. Близо до Сандански например е модернизираната изба "Дамяница" с чифлик "Ливади" - една от малкото в България симбиотични ферми, където по чист и устойчив начин се отглеждат животни и култури и се произвеждат чисти и качествени продукти. До Петрич се намира "Орбелус" - една от малкото изби у нас с биосертифицирани лозя. Zornica Family Estate до мелнишкото село Зорница пък разполага с малко собствено производство, но и с една от най-впечатляващите винени листи в страната в ресторанта си, отличаван няколко пъти в годишния конкурс "Ресторант на годината" на "Бакхус". Това далеч не е всичко. Тези и още изби и комплекси надградиха и вдигнаха на ново ниво винения туризъм в региона, добавяйки нови винарни, интересни места за отсядане и хранене и нови атракции (виж картата).



Задружни

Това е единственият регион в България, в който повечето местни изби и други свързани бизнеси работят заедно за маркетинга на дестинацията, помагат си, координират се за празници и фестивали и са проактивни за инициативи съвместно с общината. Например около винарския празник Трифон Зарезан в Мелнишко има истински дни на отворените врати, в които с дегустации и различни програми на място се включват близо 10 изби. Инициативата е вдъхновена от съседна Северна Гърция, където ежегодно с огромен успех се провежда уикенд на отворените врати в избите около Драма. Подобни събития са важни както за маркетинга на региона, така и за продажбите. От мелнишките изби споделят, че интересът и посещенията се увеличават осезаемо всяка година.

Важна и много симпатична инициатива на региона бе и създаването на картата "Мелнишки винени маршрути" - цветна, забавна, с контакти и изчерпателна информация за всички изби в региона - къде и кога са възможни дегустации и турове, както и за винени магазини, барове, местни забележителности и т.н. Може би мнозина не са си давали сметка, но нещо толкова малко като една карта носи много позитивна промяна, защото изключително улеснява туристите в търсенията им и решението накъде да поемат.

По думите на Милица Зикатанова от "Вила Мелник", която е сред инициаторите за създаването на картата и за други инициативни в региона, за съвместната работа и разбирателството между избите много помага това, че винарните тук са много близо една до друга. Това ражда тесни съседски и приятелски отношения и прави диалога и обмена на идеи по-лесен. Решенията за общите инициативи се вземат заедно на срещи, финансирането се подкрепя поравно.

Винарите от Мелнишко искат да стигнат и по-далече. Сред бъдещите им инициативи е в района да бъдат поставени типичните указателни табели, познати от винените пътища в цяла Европа. Тяхна кауза е изработването на общ бранд на региона, който да се поставя и върху етикетите, както и обновяването на границите на апелация за защитено наименование за произход.

А това обещава в близко бъдеще областта да стане още по-привлекателна дестинация за винен туризъм.
Къде да се отбием в региона

Изба "Дамяница" е доайенът на региона. Старият винзавод до Сандански отваря врати в далечната 1940 г., а днес - вече частен, е модернизиран и фокусиран в производството на премиум вина, като отдава значимото на местните винени сортове. На територията на избата е разположена и фермата чифлик "Ливади", където по чист и устойчив начин се отглеждат животни и различни култури и се произвеждат качествени продукти.

Изба "Синтика" в Сандански е новото превъплъщение на стария аграрен център, в който от 50-те години на миналия век са развивани множество клонове и вариации на местните сортове грозде като ранна мелнишка лоза (Мелник 55), мелнишки рубин, сандански мискет и др. Към избата отскоро е изграден и Sintica Wine Resort, който предлага и луксозно настаняване, винен и конферентен туризъм.
Настаняване: да
Ресторант: да

"Вила Мелник" до село Хърсово е сред най-активните изби в региона, която е и двигател за промяната му. Тук се организират много празници и фестивали, но и извън тях избата е отворена за посещения всеки ден и посреща гости професионално - с тур из модерно оборудваната изба на няколко нива, с посещение в тунелите, издълбани в глинестите почви, с беседа на няколко езика и дегустация в зала с красива панорама, с разходка из лозята пред избата. Предлагат се и опции за индивидуални събития като сватба в лозята, тиймбилдинги и т.н.

Изба "Орбелус" до петричкото село Кромидово е един от малкото български винопроизводители с биосертифицирани лозя и впечатлява с неповторимия си дизайн във формата на бъчва. През месец май всяка година избата организира свой празник с вино и джаз на живо. В останалото време приема посетители за винен тур и дегустация с предварително обаждане. Наскоро тя получи наистина важно отличие - златен медал (95 от 100 точки) от един от най-престижните конкурси в света, този на Decanter, при това за вино от местен сорт - "Орбелус Single Мелник 55 2016".

Виненият комплекс Zornica Family Estate се намира до мелнишкото село Зорница. Тук луксозното настаняване е съчетано с висок клас ресторант, известен с една от най-богатите и впечатляващи винени листи, собствена малка ферма за производство на продукти, както и винено производство от собствени лозя. Екипът на комплекса предлага на гостите си и винени обиколки из избите в района.
Настаняване: да
Ресторант: да


Изба "Орбелия" е семейна винарна, разположена е в подножието на планина Беласица, до село Коларово, в близост до Петрич. Орбелия е древното тракийско име на планинския масив и в превод означава бяла, красива планина. Винарната е модерно оборудвана, но решена в битов стил. Избата е отворена за посещения с дегустации, а предлага и възможност за обяд или вечеря с традиционни ястия или барбекю при по-големи групи.

Изба "Рупел" до село Долно Спанчево, съвсем близо до гръцката граница, е шато, разположено насред лозята. Избата предлага добри условия за винен туризъм с разходка из лозята и дегустации, но също и за организиране на срещи, тиймбилдинги и други по-масови събития, като дегустационна зала е с капацитет 40 места.

Изба "Златен Рожен" до село Кромидово е с отворени врати за дегустации във винарната си, а също така предлага и настаняване в собствен бутиков хотел в село Рожен, непосредствено до Роженския манастир.
Настаняване: да
Ресторант: да


Комплексът "Ува Нестум" се намира от другата страна на Пирин, до Гоце Делчев, в долината на Места. Той съчетава модерна изба със СПА хотел, градини, лозя и спортни съоръжения, включително тенис кортове. Тук дегустациите са неизменна част от преживяването и могат да се случат в ресторанта или във винения бар.
Настаняване: да
Ресторант: да


Изба "Логодаж" в едноименното село близо до Благоевград също предлага възможност за дегустации. Нужно е предварително обаждане и резервация.


  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Кметът на Велико Търново остава начело на сдружението на общините Кметът на Велико Търново остава начело на сдружението на общините

Кметът на Разград Денчо Бояджиев от БСП пък ще ръководи Контролния съвет на организацията

26 фев 2020, 2000 прочитания

Арбанаси: кварталът на богатите Арбанаси: кварталът на богатите

Хотелските обекти в Арбанаси се разширяват, а много избират селото за лични имоти

24 фев 2020, 4004 прочитания

24 часа 7 дни

28 фев 2020, 15391 прочитания

28 фев 2020, 5229 прочитания

28 фев 2020, 2963 прочитания

28 фев 2020, 2660 прочитания

28 фев 2020, 2369 прочитания

Всички новини
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Градове" Затваряне
Банско се връща на имотната писта

Цените на апартаментите се движат в границите 400 - 500 евро на кв. м, което е най-високото ниво от 2012 г. насам

Още от Капитал
Еднопосочен билет към енергийната борса

Новото поетапно освобождаване на пазара повдига много въпроси и дава малко отговори

Барселонска треска

Какво стана ясно за разследването на испанските власти, което се занимава и с Бойко Борисов, и докъде може да стигне то

Китайските уроци от коронавируса

Заразените намаляват заради твърдата намеса на държавата

Тол-системата: Гафове вместо милиони

Тол-системата ще заработи на 1 март, но до 27 март има "гратисен период" без глоби

Книга: Лив Стрьомквист - "Плодът на познанието"

Вместо да ремонтира стари йерархии, комиксът отваря място за варианти, в които да няма унижени и изключени

Kалендар и домашно кино

По-интересните събития през уикенда и предстоящата седмица

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10