Градове

Преоткриването на кайлъшкия мискет

Винарските традиции в Плевенско бавно се разбуждат, а изба "Хараламбиеви" първа започна да работи със забравения местен сорт

Ани Коджаиванова

Драгомир Ушев © Драгомир Ушев

Ритейл

Всяка седмица получавайте най-важното и интересно от ритейл сектора във вашата поща

В края на 2019 година, малко преди пандемията да затвори всички в домовете им, любителите и познавачите на българското вино бяха приятно развълнувани от нещо интересно и различно. Емоциите предизвика вино на новата българска изба от плевенския регион "Хараламбиеви" - в издължена бутилка стил "флейта", с грабващ вниманието яркожълт етикет бе затворено свежо, сочно и стегнато вино, с елегантни мискетови, цитрусови и плодови аромати, което те кара да искаш да отпиваш отново и отново.

Най-голямата изненада бе, че виното бе кайлъшки мискет - почти изчезнал и силно непопулярен в професионалното винопроизводство локален сорт, който никога не се е славил с особени качества. А "Хараламбиеви" вероятно са първите в историята на виното в България, които правят от него толкова приятно, пивко и успешно вино.

Архивът на "Капитал"

Статията, която искате да прочетете е част от архива на "Капитал", който е достъпен само за абонати. Той включва над 200 000 стати с всичко за бизнеса, политиката и обществото в България от 1993 г. насам.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата

Всички абонаменти планове

* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.