Вечерни новини
Всяка делнична вечер получавате трите най-четени статии от деня, заедно с още три, препоръчани от редакторите на "Капитал"
32% от българите признават, че не се хранят особено здравословно. 27% пък смятат, че не се хранят нито здравословно, нито нездравословно. А 12% оценяват храненето си като изцяло нездравословно.
Това са само част от изводите на проучване за навиците на хранене на потребителите в България, проведено сред повече от 1000 респонденти от агенцията за маркетингови проучвания "Ноема". Изследването потвърждава някои добре познати проблеми, но осветлява и нови аспекти на начина, по който българите взимат решения за покупка на храни.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Абонирайте сеВъзползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент
2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата
Вижте абонаментните планове
53 коментара
Не, не се чувствам защитен като потребител и не бих се обърнал към никого, защото би било напълно безполезно - в страната няма и една читава лаборатория за храна, както стана плачевно ясно при опитите за налагане на стандарти. Затова предпочитам да купувам хранителни стоки от цивилизовани европейски държави с работещ хранителен контрол.
От 8-9 години у нас се яде само черен хляб/диетичен хляб/пълнозърнест хляб/фитнес хляб/ с не знам си колко семена и билки хляб...Ок, не съм дебел, даже напротив, но...понякога се замислям заслужава ли си тази жертва, при положение, че никой хляб не може да се сравни с филия топъл, бял хляб, намазана с масло и лютеница. Ех, доброто старо време...
""Потребителският избор не е базиран на добра информираност и лична убеденост, а се формира от рекламата и цената. Това е фундаментален проблем." - това не е "провинението" на потребителя! Не може т.н. информираност да е заблуждаваща - цена за мярка(нестандартна обикновено!), ситен шрифт, без ДДС, а и СЪМНИТЕЛНИ данни за съдържание, калории, срок на годност, производител...
Ок, като изключа топлия бял хляб от (селската) фурна с масло и лютеница, определено ми е по-вкусно да ям пълнозърнести черни хлябове. Лошото е, че наличието на Е-та и химически съединения не ме навеждат на мисли за здравословност. Яла съм бородински хляб, донесен от Русия - няма нищо общо с т.нар. бородински хляб, произвеждан в България, уж по същата рецепта.
У нас, ако искаш да се храниш здравословно трябва или да не работиш и да си произвеждаш сам храната, или да разполагаш с безумно много пари, за да купуваш - например, хляб от фурната на Слънце и луна... и т.н.
veragena ти яж бял хляб с масло и лютеница (с олио) пък после се притеснявай за Е-та... :/
Че белия хляб не е особено полезен, нито пък вкусен (субективно мнение) е известно отдавна.
Лошото е че много от т.нар. черни хлябове са черни само на вид, докато са третирани с интересни съставки като утайка от кафе например.
ахаахахахахах cenka_chokova тва за утайката от кафе е такава титанична глупост, че се чудя как на някого може да му хрумне. И кво, производителите на хляб обикалят по кафенетата да събират утайка да си оцветяват хляба, при положение че оцветител за сладкиши с какъвто цвят искаш струва стотинки?
Вкъщи се храним относително здравословно. Дотолкова, че избягвам всякакви полуфабрикати, колбаси се купуват рядко, маргарин - никога. Вярвам на етикетите и ги чета, без да се вманиачавам. БИО продукти не купувам, защото са ми скъпи. Но и наденици по 5 лв не купувам, както и замразено месо и пакетирана кайма. Стремя се към златната среда - готвени ястия с прилични, пресни продукти, хляб - какъвто дойде, но в малки количества. Когато ми е възможно сменям олиото със зехтин. Та, в общи линии, мнението ми е, че здравословното хранене е въпрос колкото на култура и информация, толкова и на бюджет.
До коментар [#4] от "veragena":
1. Съгласен съм донякъде с твоето мнение, но не мисля, че да се храниш с хляд от въпросната фурна е кой знае колко по-скъпо от стандартния начин. Например аз просто намалих консумацията на хляб за сметка на готвените ястия и зеленчуци/плодове.
2. Замяната на бял хляб с черен такъв не ми донесе толкова ползи, колкото замяната на хляба с друга - качествена храна.
3. Като цяло е трудно да се храниш здравословно в БГ главно поради скъпите и неудобни за набявяне качествени храни
До коментар [#7] от "Longanlon":
Да, абсолютно - това е вселенска глупост доказваща как няколко пъти казаната глупост става обществена истина
Нов коментар
За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.