Без хляб не може

Мнозинството от българите казват, че не се хранят здравословно

Рано сутрин, на път за офиса. Мартин* минава покрай кварталната пекарна и остава безсилен пред аромата на току-що изпечената баничка. Няколко часа по-късно, затрупан с работа, той отскача до близкия павилион за бързо хранене, за да поеме обедна доза енергия под формата на пица или сандвич. Следобедните кафета не минават без нещо сладко или пакетче чипс, а вечерята е под знака на сиренето и месото, от време на време с някой зеленчук за цвят. И, разбира се, бял хляб, защото от баба си знае, че само той засища.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
20 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    enterfornone avatar :-|
    enterfornone
    • - 7
    • + 33

    Първо "е-тата" може да са напълно натурални. Две "е-та" има в... портокалите. И това е истина, за разлика от някои внушения горе.
    Колкото до внушението, че всичко вкусно е вредно, а всичко, което едва се преглъща е супер-полезно - ами приятен е живота на наивника :)
    Може и да не живее сто години, но със сигурност ще му се видят толкова...

    Нередност?
  • 2
    smart_za_batkov avatar :-|
    Батков-вън
    • - 6
    • + 20

    вкусна е храната , с която свикнеш
    всяка промяна в диетата е странна първите няколко седмици, след това вкусовете се променят окончателно

    откакто спрях да ям типичните гадости като кренвирши, купена консервирана лютеница, рафинирано олио, чипс и т.н. вече не мога да ги вкуся, от фаст фууд веригите ми прилошава.

    натуралната, истинската храна има по-силни аромати, а джънк храната е главно сол или захар. Но солта и захарта действат пристрастително и трябва известно време да се "оттучим" от тях, след което истинската храна ни завладява с ароматите и разнообразието от вкусове

    а това с холестерола е недоказана хипотеза вече 60 години. последните индикации са, че холестеролът е следствие , а не причина. Причината за сърдечно съдови заболявания са възпаления, а холестеролът е начин на тялото ни да се бори с тези възпаления, за това и се качва при някои хора. Доказаните причинители на сърдечно съдови болести са все неща, които действат про-възпалително - цигари, транс мазнини, прости захари и т.н.

    Нередност?
  • 4
    jj avatar :-|
    J.J.
    • - 1
    • + 17

    "Не купувам биохрани, защото според мен няма гаранция, че са такива - био ще бъде, ако знам, че бабата на село с торта от козичките и кравичките си е отгледала пет реда домати", казва 29-годишната Радостина.
    -> И е напълно права, почти всички така-наречени био-продукти по магазините в България, които аз съм пробвал, са били или с изтекъл срок на годност, поради ниската консумация, или с прекалено ниско качество в сравнение с тези в Западна Европа.
    От друга страна, всички продукти, които съм взимал директно от селски производители са били с изключително високо качество и вкус. :)

    Нередност?
  • 5
    alfanero avatar :-P
    alfanero
    • - 8
    • + 32

    Най-доброто хранене е да си позволяваш всичко,но в умерени количества и да не прекаляваш.Ако ви се пий кола,пийте,ако ви се хапва дюнер,хапнете и т.н.,порсто не прекалявайте и не го правете много често.Моето лично наблюдение е,че хората спазващи строги диети продължително време,като цяло са скучни и асоциални личности,затворени в себе си или семейната си среда.Все пак,животът е прекалено кратък да го прекараме в ядене на мюсли,пълнозърнест хляб и броене на калории.По важното в случая е да не се залежаваме в къщи пред компютъра и телевизора,да спортуваме и да прекарваме повече време навън със семейството и приятелите.А с приятели всички знаем,че няма как да се забавляваме добре на чаша мляко и филия пълнозърнест хляб...

    Нередност?
  • 6
    a.nice avatar :-|
    hope
    • - 4
    • + 16

    Това е за мен една от най-важните теми по които говориме в къщи. Не знам хората бедни ли са, защото са глупави, но със сигурност са болни, защото са неграмотни и мързеливи. Поздравявам Капитал за темата и всички трябва да лобираме и настояваме, където можем още от 2-3 клас да има няколко часа по здравословно хранене.
    В ЕС трябва законово да се ограничи използването на хидрогенирани мазнини, подобно на това в щатите.

    Нередност?
  • 7
    a.nice avatar :-|
    hope
    • - 6
    • + 15

    До коментар [#5] от "kokich":

    Под диета в контекста на статията не се има в предвид броене на калории, а методичен и последователен отказ от вредни добавки и храни. Лошото е, че повечето хора се обръщат към здравословното хранене, след като им открият сериозно заболяване. И не става въпрос да се превръщаме в психари, които няма да преглътнат една глътка кола.

    Нередност?
  • 8
    hrist0 avatar :-|
    Hristo Hristov
    • - 2
    • + 14

    Колкото и да е хубаво, много е трудно да се храниш здравословно при положение, че доходите ти са толкова ниски, че за да платиш парното си трябва да се лишиш или силно да се ограничиш от определени храни. Според изследване на Световната банка от началото на годината 36% от по-бедното население на България са престанали да купуват предписаните им лекарства. Твърде много хора в България нямат достатъчно храна, нямат достатъчно лекарства и медицинско обслужване.

    Да не забравяме и че сме най-бедната страна в ЕС, та ето защо подобни сравнения са неудачни. Едва ли ако българите не се занимаваха постоянно с проблемите произтичащи от нехайството на държавата и имаха достатъчно високи доходи, не биха прекарвали свободното си време в разучаване на това, коя храна колко е здравословна и не биха си я купували.


    Нередност?
  • 9
    baggins_frodo avatar :-|
    baggins_frodo
    • - 1
    • + 11

    всъщност всеки има право да избере собствения си начин на живот и дали да се храни или не здравословно. малко е прекалено да се изтерясва на подобни теми, особено що се отнася до храненето. в противен случай можем да стигнем до забрана на чипса, шоколада, макдоналдс, баничките ... и други подобни абсурди :))
    нещо повече, преди 50 години за здравословна закуска се е смятала солидна порция яйца с бекон; днес това е мюсли с мляко примерно; какво ще е здравословно след още 50 години? затова всеки се храни както иска и смята, че е добре за него и си живее живота...

    Нередност?
  • 10
    xon2003 avatar :-|
    Starsky
    • - 2
    • + 4

    На Асен Ненов му препоръчвам да се пребори в България да няма производители и вносители на вредни храни и да престане да досажда на средностатистическя човек със себе си!

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал