Необходим ли е родителски контрол върху храненето на децата в училище?

Как да гарантираме качественото училищно хранене

Днес стана ясно, че храните в детските градини и училищата трябва да бъдат произведени само по БДС и утвърдени стандарти. Това предвижда промяна в Наредба № 9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици. 

За съжаление, подобни мерки са били предприемани още преди години (цитат от наш текст от 2009 г. "Наредба на Министерството на здравеопазването забранява продажбата на вредни храни в училищата. Близалки, чипс, кола, дъвчащи и желирани бонбони, пирожки – ще ги намерите, но не и в лавката в училище. Или поне така би трябвало да бъде според влизащата в сила от 15 септември Наредба за здравословното хранене на учениците, която беше представена в Министерството на здравеопазването днес"), но добрите намерения са останали само на хартия.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
5 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    bretschneider avatar :-|
    bretschneider
    • - 1
    • + 1

    Срещу всяко даскало има магазинче за алкохол, цигари и джънк. За какъв контрол говорим?

    Нередност?
  • 2
    veragena avatar :-|
    veragena
    • + 3

    1. Притеснявате ли се за храненето на децата си в училище? Какво консумират най-често децата според вас там?
    Обядва или в столовата на у-щето (с купони), или носи от вкъщи - сандвичи, плодове и зеленчуци основно. Все още не давам пари и рядко се купува нещо от лавката. Често се изяжда само една много малка част, а в стола половината неща "не стават за ядене".
    Разпространено е за децата в 1 и 2 клас (поне) да правят "трампа" на храни. Тези, които пазаруват от лавката, обикновено раздават на "просещите" срещу някаква "дребна услуга" (няма да съм приятел на Пенчо, ако ми дадеш 3 бонбончета тик-так и пр.)

    2. Как контролирате с какво се храни детето ви, говорите ли кои са полезните и вредни храни?
    Доколкото му приготвям или избирам лично храната, имам известен контрол. Говорим отдавна и доста често, всъщност от времето на пясъчниците в градинките и раздаването на "Зрънчо" на общо основание.

    3. Какви са наблюденията ви - има ли разлика между начина, по който се храни детето ви вкъщи и в училище?
    На този етап не, но когато започне да получава джобни, предполагам, че нещата ще се променят, независимо от създадените хранителни навици.

    4. Имате ли думата при избора на асортимент в училищната лавка/стол и смятате ли, че е нужно родителите да участват в това?
    Не. Всеизвестно е, че училищните столове и лавки са далавера, разпределение и наместване на приближени на кмета, директора и пр. Смятам, че родителите трябва да участват, но и в същото време масата от родители не само, че нямат нищо против, но самите те стимулират децата да консумират вредни храни и напитки.

    Темата е огромна!

    Нередност?
  • 3
    nik666 avatar :-|
    Strygalldwir
    • + 2

    Само ако има контрол върху помията, с които родителите пълнят главите на децата когато си мислят че никой не ги гледа.

    Нередност?
  • 4
    rpurop avatar :-|
    rpurop
    • + 2

    1. Притеснявате ли се за храненето на децата си в училище? Какво консумират най-често децата според вас там?

    Да, притеснявам се. Детето яде на стол, където получава първо, второ и трето срещу 2.5 лв. За тази цена няма как продуктите да са качествени, а храната - хубава. Процедурата по провеждане на конкурс/търг за избор на готвач беше напълно опорочена от директорката. Надявам се поне, че кухненският персонал спазва хигиенните норми и приготвената храна е поне безопасна. Детето не харесва хранат в стола. Освен обяда детето ми получава безплатна закуска (нещо тестено, въпреки че уж програмата беше за плодове). Понякога си купува вафли или шоколадчета от лафката

    2. Как контролирате с какво се храни детето ви, говорите ли кои са полезните и вредни храни?
    Вкъщи избягваме сладките неща и безалкохолните напитки. Готвим хубава храна и говорим кое е полезно и не. В училище нямаме голям контрол

    3. Какви са наблюденията ви - има ли разлика между начина, по който се храни детето ви вкъщи и в училище?
    Вкъщи децата ми ядат в пъти по-качествена и здравословна храна, отколкото в училище. За съжаление в училище има прекалено много фактори, които влияят на избора на храна - мода, демонстрация на социален статус, налични храни в училището и близо до него и т.н.

    4. Имате ли думата при избора на асортимент в училищната лавка/стол и смятате ли, че е нужно родителите да участват в това?
    Не, нямам, а не е лошо да има такава възможност.

    Нередност?
  • 5
    tj avatar :-|
    Kiro
    • + 1

    Като професионалист в областта:
    1. Притеснявате ли се за храненето на децата си в училище? Какво консумират най-често децата според вас там?
    Да, притеснявам се. Повечето родители са притеснени за здравето на децата си, но и значителна част от тях са делегирали това "притеснение" на Училището, настоятелите, Агенцията по Храните, Здравната инспекция.
    Децата консумират това, което ги влече - сладки напитки, кифлички, печени "снаксове", пици, сандвичи, ...

    2. Как контролирате с какво се храни детето ви, говорите ли кои са полезните и вредни храни?
    Децата сами споделят докато са по-малки, с голяма доза интерпретация, през тяхното чуство - харесва ми/не ми харесва.
    Няма смисъл от говорене, децата разбират, но правят това, което им харесва, иначе не би било и нормално - да слушат и изпълняват заръките ни на 100%

    3. Какви са наблюденията ви - има ли разлика между начина, по който се храни детето ви вкъщи и в училище?
    Да. Вкъщи детето го заставяме да яде готвено, супи, зеленчуци, броколи, тиква, ...
    А на него му се иска, и си позволява - чипс, вафли, снаксове, кола, ...

    4. Имате ли думата при избора на асортимент в училищната лавка/стол и смятате ли, че е нужно родителите да участват в това?
    Хюстън? Пардон - Байконур? Правилата в лавката/стола ги определя спечелилия търга. Веднъж спечелил търг в съответната община (или районна общинска администрация в София, Варна, Пловдив, ...), операторът (кетъринг фирмата) работи за наша сметка и на собствена отговорност. И никой не може да им се меси. Най-значителното което може да се постигне, е да се принуждава някоя от инспекциите - Здравна, или по Храните, да им прави проверки. Проверките естествено са формални, операторът формално отговаря на всички стандарти, това, че хранаъа е безвкусна не е аргумент, ... След 2-3 години има нов търг, обаче загубилият го обжалва, минава година по съдебни инстанции, нов търг със старите кандидати, пак същата процедура, пак обжалване ако старият оператор загуби, ... и децата растат на бегом, в бягане по междучасията до кварталната лавка в трафопоста зад ъгъла, която предлага по-евтини храни от монополиста в училищните стол и лавка...
    Авторът на този коментар е Про, и обича да обяснява :)

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал

КапиталНО

КапиталНО

Снимка на деня

Снимка на деня