Топ 5 от "Капитал": Темите, които можете да прочетете само тук
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

Топ 5 от "Капитал": Темите, които можете да прочетете само тук

Shutterstock

Топ 5 от "Капитал": Темите, които можете да прочетете само тук

Как се развиват ресторантите в София, изчезването на веригата Handy, какво е бъдещето на автономните автомобили и още

4739 прочитания

Shutterstock

© Shutterstock


Ресторантският бизнес в България винаги е бил особено труден. От една страна, консервативната и не особено платежоспособна местна публика задава рамки и на менюто и ценовия клас, които трудно се разчупват. От друга, за този бизнес принципно са характерни ниските маржове и непредвидимостта на финансовия поток, което го прави не особено устойчив, а инвестициите са рискови. А от трета, трудностите в набавянето на специфични, висококачествени продукти и проблемите с намирането на квалифициран персонал са допълнителни пречки пред тези, които все пак искат да се качат стъпало нагоре. И макар всичко тези проблеми да са актуални и до ден днешен, в последните няколко години и с просто око се вижда промяна. Подсилена от туристическия поток и икономическия растеж, кулинарната сцена в София се разнообразява и заздравява – затова и конкурсът "Ресторант на годината" на "Бакхус" тази година присъди много и различни награди. Качествените ресторанти обаче продължават да се борят с ред трудности – от финансови през продуктови до кадрови...

На фона на световните прогнози за масово децентрализирано производство на ток от малки локални ВЕИ централи българските власти усилено говорят за нова атомна централа в Белене. Като не взимат под внимание промените, които настъпват в сферата на енергетиката като например използването на покривни или локални фотоволтаични централи, други ВЕИ, умни мрежи и дори блокчейн технологии. На теория в България също могат да се инсталират фотоволтаични панели по покривите, които при свръхпроизводство да продават енергията на електроразпределителното дружество. И има немалко ентусиасти, които опитват. Процедурата обаче е усложнена от куп документи и разрешителни, които трябва да се набавят...

Веригата за мобилни телефони Handy вече не съществува, след като през март е изгубила договора си с "Мобилтел". И макар в официално съобщение на Handy да се казва, че преустановяването на дейността е временно, в сектора завръщане не се очаква. Затварянето на Handy не е прецедент – от пазара изчезват и други вериги за телефони, като обяснението е, че продажбите са основно през телекомите. Според два източника на "Капитал" се случва и с магазините на Global Net Solutions, макар че нито от офиса на компанията, нито от партньора й БТК потвърдиха информацията.

Нещастни случаи с автономна кола на Uber и автопилот функцията на Tesla Model X подновиха темата за безопасността в автосектора. Без по никакъв начин да се омаловажава човешкият живот, след двата инцидента емоциите взеха превес над рационалната мисъл и доказателствата, а Uber и Tesla се оказаха в центъра на водовъртеж от негативни новини. Те не са лоши само за тези две компании – целият автомобилен сектор, наред с гравитиращите около него фирми за споделено пътуване, инвестират много пари и време в създаването на автономни автомобили, които да са по-безопасни, по-евтини и в крайна сметка да променят целия модел в сектора.

Икономически растеж от 11.3% обикновено е повод за гордост. В случая с Турция обаче той е колкото изненадващ, толкова и притеснителен. Част от обяснението за двуцифрения скок през третото тримесечие на миналата година, който изстреля Турция на върха по ръст сред най-големите икономики в света, е ниската база - през същия период през 2016 г. имаше свиване от 0.8% след проваления опит за преврат и замръзването на потреблението и инвестициите. Другата причина са масираните правителствени стимули – евтини кредити за бизнеса, комбинирани с данъчни отстъпки за домакинствата, които помагат за ръста на потреблението. Обратната страна на всичко това са притесненията, че растежът, надут от толкова мощни стероиди, е неустойчив и има риск от прегряване. Но със задаващи се президенскти и парламентарни избори през 2019 г. няма особена надежда, че дори и да могат, Реджеп Тайип Ердоган и неговата Партия на справедливостта и развитието (АКР) ще поискат да натиснат леко спирачката на икономиката, за да избегнат катастрофа.

Ресторантският бизнес в България винаги е бил особено труден. От една страна, консервативната и не особено платежоспособна местна публика задава рамки и на менюто и ценовия клас, които трудно се разчупват. От друга, за този бизнес принципно са характерни ниските маржове и непредвидимостта на финансовия поток, което го прави не особено устойчив, а инвестициите са рискови. А от трета, трудностите в набавянето на специфични, висококачествени продукти и проблемите с намирането на квалифициран персонал са допълнителни пречки пред тези, които все пак искат да се качат стъпало нагоре. И макар всичко тези проблеми да са актуални и до ден днешен, в последните няколко години и с просто око се вижда промяна. Подсилена от туристическия поток и икономическия растеж, кулинарната сцена в София се разнообразява и заздравява – затова и конкурсът "Ресторант на годината" на "Бакхус" тази година присъди много и различни награди. Качествените ресторанти обаче продължават да се борят с ред трудности – от финансови през продуктови до кадрови...

На фона на световните прогнози за масово децентрализирано производство на ток от малки локални ВЕИ централи българските власти усилено говорят за нова атомна централа в Белене. Като не взимат под внимание промените, които настъпват в сферата на енергетиката като например използването на покривни или локални фотоволтаични централи, други ВЕИ, умни мрежи и дори блокчейн технологии. На теория в България също могат да се инсталират фотоволтаични панели по покривите, които при свръхпроизводство да продават енергията на електроразпределителното дружество. И има немалко ентусиасти, които опитват. Процедурата обаче е усложнена от куп документи и разрешителни, които трябва да се набавят...


Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

0 коментара

Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

Още от Капитал

КапиталНО

КапиталНО

Снимка на седмицата

Снимка на седмицата

До Цветанов и назад

До Цветанов и назад

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. OK