С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
17 6 окт 2012, 12:23, 8771 прочитания

Храните са новият петрол, а земята е новото злато

Хранителните бунтове ще станат част от ежедневието на хората, смята авторът на книгата "Пълна планета, празни чинии" Лестър Браун

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Организацията по прехрана и земеделие към ООН съобщи през седмицата, че цените на храните отново са започнали да се покачват, достигайки 6-месечен максимум, и вече се приближават до нивата, достигнати за последно преди началото на финансовата криза през 2008 г. Високите цени доведоха до хранителни бунтове в Близкия изток и Северна Африка, които дадоха начало на Арабската пролет.

Засега няма признаци за избухване на масови бунтове за храна по света, но това рано или късно ще се случи, смята Лестър Браун, президент и основател на Earth Policy Institute и автор на новата книга "Пълна планета, празни чинии: нови геополитики срещу недостига на храна", цитиран от Yahoo Finance.


"Терминът хранителни бунтове ще стане част от нашия ежедневен речник", смята Браун.

От една страна расте непрекъснато търсенето на храна, заради увеличаващото се население на Земята. Човешката популация се увеличава с близо 80 милиона души всяка година, посочва Браун. Нещо повече - все повече хора се движат нагоре по хранителната верига, което означава, че повече от 3 милиарда души искат да консумират повече месо, мляко и яйца - продукти, за чието производство се използват зърнени култури. "Нарастващото охолство може да измести ръста на населението като основен фактор за поскъпване на цените на храните", посочва Браун.

В същото време в САЩ, около една трета от произведената царевица отива за производството на етанол, който се използва при биогоривата. "Сега ние използваме повече зърно за гориво на автомобилите, отколкото за фураж на добитъка", обяснява Браун.



По линия на предлагането - тежката суша в САЩ, Русия, Украйна, Пакистан и Казахстан са намалили драстично зърнените реколти във времена, когато добивите на определени култури са в застой в много страни. "Добивите от ориз в Япония не са се увеличили, като същото се отнася за добива на пшеница във Франция, Германия и Великобритания", допълва Браун. Той не очаква, че тази ситуация скоро ще се промени.

Всичко това води до повишаване на цените на храните в САЩ и по-голяма консумация на внесени от Китай зърнени култури, като с това расте и консумацията на соя. Но в страни като Етиопия, Индия, Нигерия, Перу и Република Конго ефектът е много по-драматичен, посочва той.

"Има милиони семейства в света, които се готвят за гладуване. Те не могат да си позволят да купят достатъчно храна на завишени цени, за да запазят своите нива на потребление", казва Браун.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Турската операция в Сирия: Какво ще стане със задържаните членове на ИДИЛ 8 Турската операция в Сирия: Какво ще стане със задържаните членове на ИДИЛ

Кюрдите заявяват, че на фона на офанзивата пазенето на джихадистите вече не е техен приоритет

13 окт 2019, 953 прочитания

Япония беше ударена от най-мощния тайфун от десетилетие 1 Япония беше ударена от най-мощния тайфун от десетилетие

Загинали са поне 18 души, а над 7 млн. бяха принудени да напуснат домовете си

13 окт 2019, 1612 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Свят" Затваряне
SpaceX ще направи първия частен товарен курс в Космоса

Корабът на американската компания ще бъде изстрелян в неделя и се очаква да пристигне до международната станция в сряда

Ново време за "Славянска беседа"

Двама френски предприемачи са купили 2 хил кв. м за близо 3 млн. евро, за да направят офиси и споделено простраство

Арабският пробив на IPS

Българската семейна компания "Интернешънъл пауър съплай" завърши ключов проект за Saudi Aramco

Сметка за основни операции - струва ли си

Всеки, който ползва рядко банкови услуги, може да се възползва от опцията, но и не само той

София: този път има интрига

За пръв път от над 10 години в София се води истинска политическа кампания. "Капитал" прекара по един ден с четиримата основни кандидати, за да види отвътре как те се борят за гласовете на софиянци

20 въпроса: Здравко Петров

Урбанистът познат от "Исторически маршути" издаде книга, която обединява две от архитектуните разходки

В Белград, на чисто

С изложбата The Cleaner Марина Абрамович показва творчеството си в родния Белград след 44-годишно отсъствие