Холандските ферми са уязвими от птичи грип

Гъстотата на фермите и големият брой животни представляват проблем според експертите.

Земеделието и животновъдството помогнаха на Холандия да забогатее, но експерти предупреждават, че гъстотата на фермите и големият брой на животните прави страната уязвима от разпространението на болести като птичия грип, пише Reuters.

Миналата седмица в няколко европейски страни, сред които и Холандия, бе открит силно заразен щам на птичи грип. Това принуди холандските власти да наложат тридневна забрана на транспортирането на месо и продукти от птици. То струваше на индустрията 100 млн. евро, но не спря появата на птичи грип и в други ферми, което наложи разширяване на забраната до цяла седмица. 

Абонирайте се за Капитал

Четете неограничено и подкрепяте усилията ни да пишем по важните теми

В понеделник властите в Германия наредиха всички птицеферми в райони с висок риск от контакт с диви птици да държат животните в закрити помещения. Решението е както на федералните ветеринарни органи, така и на тези в провинциите Северен Рейн-Вестфалия и  Мекленбург–Предна Померания. 

"Когато има болест в Холандия, където концентрацията на ферми е най-голяма в света, това се отразява значително. Страната е наистина уязвима заради гъстотата на фермите", казва Бернар Валат, ръководител на Световната организация по здравеопазване на животните.

Колкото повече, толкова повече



Холандските животновъди защитават дейността си, като птицефермите изтъкват, че са инвестирали значителни суми след последната епидемия от птичи грип преди 11 години. Но докато индустрията се превърна в голям източник на приходи и земеделието съставлява 16% от експорта за 2013 г., експертите смятат, че голямото количество ферми и животни прави системата особено податлива на избухването на зарази.

Фермерската индустрия се движи със скорост, която дори забраната за транспортиране не може да спре. За три дни в инкубаторите са се излюпили около 7.5 млн. пилета. Последната вълна от птичи грип, която е деветата епидемия по животните в Холандия за по-малко от 20 години, вече доведе до унищожаването на над 200 000 птици. От 1997 г. насам 40 млн. кокошки, крави, кози, прасета и овце са били унищожени, за да се ограничат епидемии от свински грип и "луда крава".

Холандия е вторият по големина износител на земеделски продукти в света след САЩ и миналата година е продала в чужбина стоки на стойност над 79 млрд. евро. Страната е най-големият износител на яйца в света и най-големият снабдител на птиче месо в ЕС.

В холандските ферми има милиони животни – 103 млн. пилета, 12 млн. прасета, 4 млн. крави и милиони овце, пуйки, патици, зайци и кози. Новите технологии в люпенето и храненето на бройлерите доведоха до бум в производството. Средният брой кокошки на един инкубатор се е удвоил за 13 години, броят на кравите на ферма е скочил до 83 от 51 през 2000 г., а броят на прасетата на ферма се е удвоил до 2200. Гъстотата на животните е най-висока в югоизточната част на страната, където в една от областите има около 20 млн. пилета.

Според различни природозащитни групи условията на отглеждане са морално съмнителни и тези ферми са развъдник на болести. "Тези условия позволяват зарази като птичия грип да се разпространяват и да еволюират с лекота", смята Хеерт Логс, директор на организацията "Състрадание в световното фермерство".

Но президентът на Асоциацията на птицефермите Хеерт Ян Оплат не е съгласен с това твърдение. "Пилетата са застрашени седем пъти повече от болести, ако са навън. Почти безотговорно е да се държат пилета навън по време на рисков период от годината", казва Оплат.

Защита на животните

През 2006 г. Холандия вкара в парламента партия за защита на правата на животните. Лидерът на "Партията за животните" Мариана Тийма не се съмнява, че темата за отношението към животните във фермите й е помогнала да спечели 120 000 гласа и две депутатски места.

"Имаме индустрия, която е фокусирана върху това да държи разходите колкото е възможно по-ниски и затова храни животните колкото се може по-малко. Ние вече не виждаме животните като животни, а като продукти", твърди Тийма.

Същевременно се увеличава търсенето на месо от т.нар. свободни животни, като супермаркетите започват да предлагат повече органични продукти. "Чакахме това да се случи. От цяла вечност казваме, че в Холандия има прекалено много животни", обяснява защитникът на правата на животните Ханеке ван Ормонд.