Германия първа изтегли от магазините милиони бройки яйца, макар от LTO да настояват, че вече няма опасност за здравето на потребителите. В понеделник Европейската комисия обяви, че в общо 7 държави - включително Франция, Великобритания, Швеция и Швейцария - може да са се оказали замърсени продукти. Поне 10 милиона яйца са стигнали до щандовете в Холандия, Белгия и Германия.
Става дума за веществото фипронил, което според Световната здравна организация е умерено токсично и може да навреди на органи в човешкото тяло само при високи концентрации. Фипронилът се използва във ветеринарни продукти за предпазване от бълхи или кърлежи, но не е разрешена употребата му при животни, използвани за производство на храни.
Проблем предимно за производителите
"За потребителите ситуацията почти е приключила, но това не важи за фермерите. Ще са нужни седмици, ако не и месеци, преди да могат да подновят производство, коментира Йохан Бунен от LTO. Холандски и белгийски институции посочиха като източник на проблема компания за почистващи продукти в Холандия.
Фермери в Холандия вече избиха поне 300 000 кокошки, след като избухна скандалът, но ще могат да се върнат на пазара едва след като в произведените от тях яйца няма никакви следи от инсектицида. От LTO казват, че 150 холандски фирми са затворени заради проблема, а белгийският министър на земеделието Денис Дюкарм обяви, че като превантивна мярка са блокирани яйцата от 57 местни компании - около една четвърт от производителите в страната.
Три държави разследват
Регулаторът на Белгия за чистотата на храните (AFSCA) бе критикуван през уикенда, след като бе потвърдено, че в институцията са знаели за замърсяването, но не са уведомили никого в името на поверителност покрай продължаващо разследване. "Защитата на потребителите е по-важна", коментира във вторник министър Дюкалм и призова регулатора за обяви какво е предприел от юни насам, когато е научил за проблема. Той добави, че продължава да обсъжда кризата с колегите си от Холандия и Германия.
Кристиян Шмид заяви пред германската телевизия ARD, че появата на замърсените яйца в магазините "очевидно е престъпно деяние". Еврокомисията коментира, че е научила в края на юли и още не е установила дали Белгия е нарушила някакви правила на ЕС, като не е изпратила предупреждението по-рано.
Във Франция птицеферма в северозападния департамент Па дьо Кале бе поставена под наблюдение, след като собственикът уведоми, че използва фипронил. Първата проверка показа, че засега няма проблем с яйцата от производителя.
Холандия разпространи в неделя кодовете на партиди, за които смята, че са замърсени с фипронил, но не и имената на компаниите, от които идват те. Представител на холандския регулатор обясни за германската преса, че списъкът не означава затваряне на 170 производителя, тъй като всеки използва различни кодове. "Съдържанието на списъка ни е доста динамично и непрекъснато се променя. Самият брой на компаниите няма особено значение и само ще създаде допълнително объркване. Не очакваме в следващите дни да открием още инциденти", каза той пред агенция DPA.
"Фипронил не би трябвало изобщо да се използва в птицеферми. Този скандал не е изненада. ЕС се нуждае от фундаментална промяна на политиките за производство на храни в земеделието и животновъдството", заяви Лайф Милер, директор на екологичната германска асоциация NABU.
Какво е фипронил и колко е опасен
Фипронил (Fipronil) е инсектицид, който е попаднал в почистващия препарат Dega 16, използван от много ферми в Западна Европа. Известните на властите фирми са с блокирано производство и се проверяват от санитарни екипи, разказва "Дойче веле".Веществото е силно токсично и се използва за защита на реколта и във ветеринарната медицина за борба с бълхи, кърлежи и хлебарки. То е опасно и за пчелите, а заради защитата на застрашени насекоми отдавна е забранена употребата му за обработка на царевица за посев. Не е разрешено да се използва в близост с каквито и да БИЛО животни, произвеждащи храни. При бройлери и носачки попадането в организма им става през перата и кожата.
Може да попадне в тялото през кожата или да бъде погълнато. Яденето на яйца с фипронил може да доведе до щети по черния дроб, бъбреците и щитовидната жлеза на човек, но това е ефект при много големи количества яйца. Симптомите за отравяне са възпаление на очите и кожата, гадене и повръщане.
Германските стандарти показват, че едно дете с тегло 16 кг може да изяжда по почти 2 яйца (директно или в паста или сладкиши), замърсени с фипронил, без да достигне опасното ниво. За възрастен човек с 65 кг тегло безопасният брой е 7 яйца дневно.
Засечените нива на замърсяване не са високи и не са опасни за възрастни, но властите предупреждават родителите да внимават какво дават на децата си.
Как се разпознава - в ЕС всяко яйце трябва да е маркирано с код и номер. Така потребителите могат да проследят от коя ферма конкретно идва продуктът.
Германия първа изтегли от магазините милиони бройки яйца, макар от LTO да настояват, че вече няма опасност за здравето на потребителите. В понеделник Европейската комисия обяви, че в общо 7 държави - включително Франция, Великобритания, Швеция и Швейцария - може да са се оказали замърсени продукти. Поне 10 милиона яйца са стигнали до щандовете в Холандия, Белгия и Германия.
Благодарим ви, че четете Капитал!
Още от Капитал
2 коментара
Избили кокошките до крак??? С гранатомет ли???
Изтровете се, нали храната на Запад била по добра:)