Свинско в горчиво-кисел сос
САЩ и Западна Европа се възползват от огромния недостиг на свинско в Китай, причинен от африканската чума
Над половината прасета в Китай традиционно се отглеждат в задните дворове на малки ферми с минимална биосигурност - перфектната рецепта за лесно разпространение на африканската чума по прасетата.
©
Reuters
Над половината прасета в Китай традиционно се отглеждат в задните дворове на малки ферми с минимална биосигурност - перфектната рецепта за лесно разпространение на африканската чума по прасетата.
©
Reuters
Темата накратко
- Най-силно засегнатата от африканската чума по прасетата страна е Китай
- Недостигът, причинен от болестта, дълготрайно ще вдигне цените на свинското на световно ниво
- САЩ и западноевропейските износители на свинско, които все още не са засегнати от болестта, печелят
"Много стада ще изчезнат заради инфекцията или ликвидация. Ще има огромен недостиг. Не мислим, че има държава по света, или дори целият свят заедно, която да може да покрие предстоящия недостиг", предупреждава за вредите от африканската чума по прасетата старшият анализатор на базираната в Холандия международна банка Rabobank Чънджун Пан. Китай е и най-големият производител на свинско, като там се отглеждат половината от всички прасета на света, и най-големият консуматор на свинско в света.
Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.
Вече съм абонат Абонирайте се
