Какво казва отглеждането на авокадо в Сицилия за изменението на климата и бъдещето на храната

В подножието на връх Етна Андреа Пасаниси се грижи за горичката си с авокадо. Започва да отглежда тропическите плодове в лозето на дядо си заради затоплящия се климат.

Пасаниси се влюбва в авокадото при пътуване до Бразилия като тийнейджър преди двайсет години и решава, като се върне у дома, да експериментира с отглеждането му в Сицилия. Изоставя плановете си да стане адвокат и използва земята на дядо си, за да отглежда авокадо, маракуя и личи, тропически плодове, които обикновено не виреят в Италия. "Дядо ми отглеждаше винено грозде, но стана твърде горещо поради промените в климата. Тази страна на планината е твърде топла за грозде, трябва да отидете по-нагоре", казва той пред Financial Times.