Търсене

78 резултата

Пореден опит да се ограничат имитиращите продукти на сиренето

Пореден опит да се ограничат имитиращите продукти на сиренето

С промени в наредбата този път ще се регламентира съдържанието на вода и други вещества в продукта

  • 1
  • 1
  • 3395

Да започнеш бизнес по време на пандемия

Да започнеш бизнес по време на пандемия

След шест месеца подготовка протеиновите бонбони Cardinal Bites ще излязат на пазара през октомври

  • 6
  • 24
  • 12645

Водата в евтините сирена и имитиращи ги продукти вече измества палмовото масло

Водата в евтините сирена и имитиращи ги продукти вече измества палмовото масло

От 30 проби краве сирене в 26 съдържанието на вода е над 62%, показва проучване на "Активни потребители"

  • 2
  • 6
  • 6436

Анализ на етикетите на 27 млечни шоколада показва наличие на нетипични суровини

Анализ на етикетите на 27 млечни шоколада показва наличие на нетипични суровини

Проучването на "Активни потребители" не открива тежки нарушения

  • 0
  • 2
  • 5446

Пазарът на сладолед - концентрация и повече премиум продукти

Пазарът на сладолед - концентрация и повече премиум продукти

Три компании държат 64% от продажбите в стойност

  • 1
  • 1
  • 14851

Производството на мляко и млечни продукти надхвърля 822 млн. лв.

Производството на мляко и млечни продукти надхвърля 822 млн. лв.

Секторът е подложен на поредица от регулации

  • 10
  • 2
  • 21136

Сладоледите: По-европейски и леко по-скъпи

Сладоледите: По-европейски и леко по-скъпи

Пазарът на сладолед е малък, но растящ - с 16% през миналата година

  • 5
  • 7
  • 18504

Млечни и имитиращи продукти ще се произвеждат в отделни предприятия

Млечни и имитиращи продукти ще се произвеждат в отделни предприятия

Фирмите имат един месец срок, за да приведат дейността си в съответствие с новите изисквания

  • 1
  • 2
  • 7230

"Сиренето" с палмово масло ще се продава само предварително опаковано

"Сиренето" с палмово масло ще се продава само предварително опаковано

Имитиращите продукти ще са на отделни щандове с ясно обозначение, предвиждат промени в наредба

  • 5
  • 8
  • 11639

Агроминистерството забранява една мандра да произвежда и сирене, и "палмов" продукт

Агроминистерството забранява една мандра да произвежда и сирене, и "палмов" продукт

С наредба държавата затваря бизнес. Логично, промяната се подкрепя от предприятията с автентични млечни изделия

  • 3
  • 4
  • 12207

Проверка пак откри разлики при храните в България и на Запад

Проверка пак откри разлики при храните в България и на Запад

Подготвят се промени в законодателството на европейско ниво

  • 5
  • 5
  • 8840

Тайните на млякото

Тайните на млякото

Младен Стоянов за успеха на своята фирма "Бултех 2000", за българското образование и за самолетите

  • 0
  • 0
  • 6701

Как киселото мляко няма да е българско

Как киселото мляко няма да е българско

Промени в закон ще премахнат националната регистрация като български наименования за произход на киселото мляко, сиренето, лютеницата и др.

  • 4
  • 7
  • 16508

Какво научихме десет години след кризата, защо 13 млрд. лв стоят по касите на българските фирми...

Какво научихме десет години след кризата, защо 13 млрд. лв стоят по касите на българските фирми...

...и още няколко интересни теми от новия брой на "Капитал"

  • 0
  • 4
  • 10752

КЗК глоби три фирми за необoзначени растителни мазнини в сирене

КЗК глоби три фирми за необoзначени растителни мазнини в сирене

Имуществената санкция е за "Рафтис – милк", "Сирма Приста" и "Чех – Йосиф Новосад"

  • 5
  • 1
  • 11179

Шоколадът с рози Rosey’s mark получи правна закрила

Шоколадът с рози Rosey’s mark получи правна закрила

Рецептата е на сестрите Ина и Росица Паунови и е регистрирана като полезен модел

  • 3
  • 18
  • 14000

Димитър Зоров: Липсата на контрол намалява качествените млечни продукти

Димитър Зоров: Липсата на контрол намалява качествените млечни продукти

Председателят на Асоциацията на млекопреработвателите пред "Капитал"

  • 7
  • 4
  • 24712

Сладкоанализа

Сладкоанализа

Венета Ушева и Богомил Николов за вкусните и трудните моменти на Cakey Bakey

  • 15
  • 28
  • 37850

Какво има в кашкавала

Какво има в кашкавала

Множество нарушения в 10 марки откри тест на асоциация "Активни потребители", проведен през февруари тази година

  • 18
  • 20
  • 49502

Новият вкус на миналото

Новият вкус на миналото

За създателя на столичния ресторант "Преди 10" Десислав Звънчаров има три важни въпроса: място, цени и продукт

  • 17
  • 19
  • 32493