Хапка удоволствие

Шоколадовите бонбони са категорията с най-високи цени за килограм продукция

Мара Георгиева

Вечерни новини

Всяка делнична вечер получавате трите най-четени статии от деня, заедно с още три, препоръчани от редакторите на "Капитал"

Думата "бонбон" означава "вкусно приготвена храна", отбелязва сайтът "1001 рецепти". Приема се, че първите в света бонбони се появили в Египет - от фурми и мед. На Изток бонбони се приготвяли от бадеми и смокини, а в древния Рим варели орехи и маково семе с мед и ги поръсвали със сусам. В старо време в Русия пък бонбоните се правели от кленов сироп и мед.

Смята се обаче, че XVII век е рожденият век на бонбоните. Легенда разказва, че първият десерт, който комбинира бадеми и захарен сироп, е създаден в двора на Краля Слънце Луи XIV. Всеки сладкар приготвял бонбоните по своя рецепта, която се пазела в най-строга тайна. Обичайно било дори най-богатите и знатни аристократи по време на прием да скриват незабелязано в ръкавите си бонбони.

Архивът на "Капитал"

Статията, която искате да прочетете е част от архива на "Капитал", който е достъпен само за абонати. Той включва над 200 000 стати с всичко за бизнеса, политиката и обществото в България от 1993 г. насам.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата

Всички абонаменти планове

* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.

Кафе