С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Вход | Регистрация
5 27 мар 2013, 11:53, 14830 прочитания

Износът спасява хранително-вкусовата промишленост

Секторът разчита повече на вносни суровини

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Липсата на кадри и други проблеми

В Пловдив има специализирани университети, от които излизат достатъчно кадри. Но наблюденията на бизнеса са, че голяма част от тях напускат страната или се занимават с друго, тъй като не успяват да си намерят работа по специалността. Резултатът - въпреки кризата и високата безработица квалифициран персонал се намира трудно.

"Да, имаме проблем с намирането на персонал и това е нормално", признава собственикът на "Филикон-97". Опитът му показва, че квалифицираните кадри и такива, които искат наистина да работят, се откриват трудно. Той отчита като проблем и липсата на предсказуемост на бизнес средата, "защото политиците идват на власт за по 3-4 години, оправят себе си, уреждат своите близки и дотам, затова сме в това положение".


Липсата на знаещи и можещи хора отчита и Димитър Консулов. Неговите предприятия засега обаче не усещат проблем с персонала, но не се ангажира с прогноза докога положението ще се запази.

Мудната обработка на проектите е отказала "Филикон-97" от еврофинансирането. "Не може да входираш документи за проект и девет или десет месеца ти да не получиш отговор дали ще бъдеш одобрен или не", възмущава се Борис Калибацев. От друга страна, офертите, които си приложил от европейски компании за закупуване на оборудване, имат валидност шест месеца. "Ако по случайност бъдеш одобрен след 10 месеца, ти вече не знаеш дали оборудването го има, дали е на тази цена и т.н.", добави Калибацев.

Инж. Кировски отбеляза само част от проблемите, които браншът има и с големите търговски вериги. Той счита, че отношенията между тях трябва да бъдат регламентирани в закон, който така и не беше подготвен от правителството на ГЕРБ въпреки обещанията. Той предлага търговските вериги да връщат таксите, които сега плащат при започване на работа с тях. Защото някои от компаниите не могат да издържат финансово и се принуждават да затворят.



"Ние например в момента сме принудени да работим на загуба с някои от веригите и не можем да се откажем, защото ще загубим входни такси за десетки хиляди левове. Има много други такива фирми от бранша с подобни проблеми и някои не издържат финансово. В Румъния и Унгария например не е така, там веригите са принудени да връщат тези такси при прекратяване на взаимоотношенията", обясни собственикът на "Джем и Джем".

Инж. Стойко Кировски, собственик и управител на "Джем и Джем"

Без производство държавата няма как да се развива

Ако ме бяхте попитали преди 10 -15 години дали регион Пловдив е подходящ за изграждане на консервно предприятия, отговорът щеше да бъде категорично - да. Тракийската низина е най-благоприятното кътче от България за отглеждане на зеленчуци и плодове. Неслучайно до началото на демокрацията в почти всяко по-голямо населено място имаше цехове за преработка. За съжаление ситуацията сега е трагична. Благодарение на грешната селскостопанска политика на няколко правителства всички перспективи за производство на зеленчуци и плодове се сринаха. Липсата на суровина доведе до закриване на много фабрики и за най-голямо съжаление този процес е необратим. Оцеляват само предприятия, които по принуда са създали собствени насаждения.
При производството на конфитюри и сладка има едно основно предимство - използват се замразени плодове. Това ни дава възможност да доставяме суровина от цял свят. Тук обаче се крие една огромна опасност, а именно - един бизнес се локализира или там, където е пазарът, или там, където е суровината. Какво стана например с производството на кетчуп в България? Докато имаше българско доматено пюре, износът, особено за Русия, вървеше с пълна пара. Като спря производството на доматено пюре и започна внос от Китай, Сирия, Иран и т.н., руснаците си направиха фабриките в Русия и нашето производство загина. Сега същата опасност съществува и за конфитюрите.
Почти невъзможно е при тази стагнация едно консервно предприятие да съществува, ако не произвежда и за износ. В България поради липсата на правила - като се започне от нелоялната конкуренция, безхаберието на държавни институции, включително съдебната, циничната политика на повечето търговски вериги поради липса на закон за работа с тях, всяко производствено предприятие е в опасност. Дано на някой истински държавник да му светне лампичката, че без производствени предприятия в България държавата ни е в опасност.

Инж. Димитър Консулов, собственик на фабрика за майонеза "Краси" и на две предприятия за бутилиране на минерална вода "Хисар"

Българският бизнес не усеща подкрепата на държавата

На местно ниво нямаме проблеми, най-вече защото нямаме допирни точки с администрацията, няма какво да делим, а те нямат кой знае какви права относно бизнеса ни. Но промените в закона за концесиите удариха тежко бутилиращите компании с плащането на такса върху 80% от ресурса на находището, отдадено на концесия, без значение дали си консумирал този ресурс или не. Не беше редно с промяна в закон да се ревизират условията по сключени вече двустранни договори. Това принуди концесионерите да плащат със стара дата от 1 януари 2010 г. ДДС върху концесионната такса, което е абсолютно некоректно изискване. Ясно е, че на държавата й трябват пари, но на кого не му трябват пари днес? Това беше твърде сериозен удар за по-малките компании и някои от тях си заминаха.
И тук резонно идва въпросът как се подпомага българският бизнес? Отговорът е никак! Всевъзможни такси ни притискат в това безпарично време. На практика се оказва, че държавата не мисли за бизнеса и съответно за работните места и хората, които той изхранва. А би трябвало.
Интересен е и фактът, че България е държавата, в която бутилираната вода е обложена два пъти с ДДС, изключително некоректно и в разрез с основната идея на Закона за ДДС. Това е така, защото веднъж се плаща ДДС върху концесията, а втори път върху крайния продукт. Интересно дали някога някой чиновник ще обърне внимание на това явно незачитане на основни закони от страна на държавни органи и в името на потребителя ще направи необходимите промени, така че несправедливостта да бъде поправена.
Що се отнася до кадрите, както навсякъде, така и при нас се усеща липсата на можещи и знаещи хора, които отидоха да си търсят късмета и прехраната другаде. Добре е, че не всички са заминали все още. Добре е, че някои са предпочели да останат в нашите предприятия, вместо да бягат навън. Поради тази причина човешкият фактор не е проблем за нас към момента. Но знае ли се докога?

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

От гларус на гларус, и от авер на авер 1 От гларус на гларус, и от авер на авер

Интересът към крафт бирата във Варна расте благодарение на усилията на представителите на бранша

29 юни 2019, 2534 прочитания

Трансформирай това Трансформирай това

Разплащанията ще стават все по-евтини, бързи и прозрачни благодарение на новите бизнес модели, но и на блокчейн технологията

29 юни 2019, 1737 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Капитал градове" Затваряне
Строеж на спортната площадка

Инвестициите в съоръжения ще позволят на Пловдив да бъде домакин на големи първенства

София провали идеята за велоконцесия

Сбъркана философия в основата й превърна конкурса в битка за рекламни площи на няколко играчи в бранша

Мицотакис - наследникът на династия, който иска да е аутсайдер

Гръцкият премиер поддържа имидж на представител на ново поколение политици, но някои го виждат като част от статуквото, банкрутирало страната

"Слънчо" поглежда отвъд хоризонта

С проект по "Конкурентоспособност" за 1.6 млн. лв. компанията ще започне да изнася детски храни в региона

Миролио продаде дела си в "Булгартабак" за 26.6 млн. лв.

През фондовата борса бяха прехвърлени 7.22% от капитала, които отговарят точно на дела на италианския бизнесмен

Sympathy for the Writer

Биляна Курташева за книгата си, посветена на неподозираните връзки между различни произведения, периоди и личности

I like to move it, move it

В света на Ingress - GPS базираната игра от създателите на Pokemon Go, която подтиква към движение и социални контакти