Бавен бизнес

Най-голямата ферма за охлюви в България изнася над 90% от продукцията си

Деница Ватева

Вечерни новини

Всяка делнична вечер получавате трите най-четени статии от деня, заедно с още три, препоръчани от редакторите на "Капитал"

Статията е част от специалното издание "Капитал Градове: Плевен"

Охлюви по бургундски е един от кулинарните символи на Франция. Освен част от традиционната трапеза на местните, включително и около празници, ястието попада в радара и на много туристи. Затова и не е чудно, че Франция е най-големият пазар за бизнеса с охлюви - за 2016 г. там е реализиран внос за 48 млн. долара и износ за 26 млн. долара при световен пазар около 154 млн. долара по данни на ООН.

Архивът на "Капитал"

Статията, която искате да прочетете е част от архива на "Капитал", който е достъпен само за абонати. Той включва над 200 000 стати с всичко за бизнеса, политиката и обществото в България от 1993 г. насам.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата

Всички абонаменти планове

* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.