Млечни продукти: Фирмите в топ 25 имат 67.6% общ пазарен дял в стойност

В челната тройка отново има разместване

През 2016 г. в 213 компании за мляко и млечни продукти са преработени общо 544 млн. литра сурово мляко, показват данните на отдел "Агростатистика" в земеделското министерство. Основен дял (93.6%) заема кравето мляко (с 3.1% повече спрямо 2015 г.). Овчето мляко е 4% от общо преработеното (+15.3%), а делът на козето е 1.9% (+28.9%). Намалява единствено преработката на биволско мляко (-2.6%), което е с 0.5% дял.


Благодарим Ви, че четете Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Още от Капитал