Друга бира

И в България т.нар. крафт или занаятчийски бири вече имат малко, но твърди почитатели

От две години насам въпросът "какво ще пиеш" не е същият за хората, които обичат бира. Огромното разнообразие от световни марки пиво, които вече са достъпни дори в кварталните магазини, изправя човек пред дилемата дали да грабне нещо, което познава и просто ще утоли жаждата му, или да посегне към нещо различно, което доставя пътешествие за сетивата, с риск после да се окаже разочароващо на вкус. През лятото на 2014 г. на пазара в България вече ще могат да се намерят над 300 марки и видове бири, които допълват асортимента от 65 марки, предлагани от местните пивовари, без да се броят живото пиво и небрандираните напитки, предлагани от съществуващите три микропивоварни в страната. В момента има седем големи вносители на "интересна" бира, както те я наричат помежду си, и не всички са в София. Те активно разработват пазар за ценители и инвестират в мрежа за дистрибуция до заведения, в собствени магазини и дори в тематични барове, в които се сервират крафт (занаятчийски) бири, каквито не могат да се намерят никъде другаде.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове