Винен оптимизъм на Балканите

Избите от региона опитват да развият идентичност, залагайки на местните сортове

   ©  Ани Коджаиванова
Българските винари могат да научат много от гръцките си колеги, които грижовно и дори малко ревниво пазят традиционните си сортове.

Преобладаващо малки изби, местни сортове и оптимизъм - такова впечатление остави Балканският винен фестивал, който се проведе в София от 5 до 8 юни. Това е третото му издание, като фестивала е съпроводен и от конкурсна част, с жури от световно признати имена като единствения Master of Wine на Балканите Константинос Лазаракис MW, който е и председател на фестивала, Каролайн Гилби MW - може би единствения Master of Wine в света с най-големи познания за балканските вина, Род Смит MW от Франция и др.


Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
2 коментара
  • Най-харесваните
  • Най-новите
  • Най-старите
  • 1
    Consumer avatar :-P
    Consumer
    • + 5

    Имам чувството, че при толкова изби у нас и количествата вино, в.т.ч. и митите бъчви в картонен формат и това за готвене (под 10 лв/бутилка), бълвани от гореспоменатите, БГ пак се е върнала на три морета, иначе къде го гледат това грозде.

    Нередност?
  • 2
    cuf16271953751067520 avatar :-?
    decanter.bg

    Представяме ви един изключително добър магазин за вина, в който ще намерите вино от редки сортове грозде с гарантирано качество на добра цена и безплатна доставка https://decanter.bg/shop/

    Нередност?
Нов коментар

Още от Капитал