Искам да има ясни правила

Казват, че "човек е това, с което се храни", можем ли да бъдем спокойни за безопасността на храните, които се предлагат в страната?

- "Сигурност всеки ден" е не само посланието на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), то е в основата на нашата дейност. През последните 6-7 месеца агенцията работи на по-високи обороти. Направихме няколко нововъведения, които смятам, че повишават доверието към нашата дейност. Контролът е по-силен, по-постоянен, по-точен. Контролираме там, където трябва, а не се стремим просто да отчитаме брой проверки, какъвто е бил основният принцип преди това. Някога са правени по 300 хил. проверки, а броят на съставените актове е бил 1.5-2% годишно. Сега установяваме нарушения и проблеми от дълбочинен характер почти във всеки втори обект, в който правим истинска системна проверка. При тематичните проверки стигаме до 50-55% съставяне на актове. При това го правим с по-малко на брой проверки.