Зрънце над водата

Оризопроизводството отново достигна нивата от пиковата 2011 г. и има експортен потенциал

Полетата край пазарджишкото село Мало Конаре са едни от първите засети с ориз още през XV век. Оризищата са там и днес

Калина Горанова

Полетата край пазарджишкото село Мало Конаре са едни от първите засети с ориз още през XV век. Оризищата са там и днес © НАДЕЖДА ЧИПЕВА

Вечерни новини

Всяка делнична вечер получавате трите най-четени статии от деня, заедно с още три, препоръчани от редакторите на "Капитал"

"Покрай кметството - вдясно. После минавате през селскостопанския двор. Покрай тополите, покрай тополите и ще видите ориза." Така звучат инструкциите на местен жител на село Мало Конаре към колата със софийска регистрация, търсеща полетата с въпросната не много популярна за страната култура.

По този въпрос обаче може дълго да спорите с оризопроизводителите, по думите на които оризът е по-традиционен за България от картофа, домата и пипера. През XV век село Мало Конаре става едно от първите, произвеждащо ориз за Османската империя. Така поне разказват днешните оризопроизводители, които си спомнят с носталгия за 80-те години на миналия век, когато оризопроизводството е било най-силно. Все пак в полетата около Мало Конаре наред с царевицата и слънчогледа все така могат да се видят заблатените площи, засадени с ориз, а успоредно на тях и част от малкото все още работещи канали на държавната фирма "Напоителни системи".

Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

2 лв. / седмица за 12 седмици * Към офертата

Всички абонаменти планове

* Aбонамент за Капитал - 2 лв./седмица през първите 12 седмици, а след това - 7.25 лв./седмица. Абонаментът Ви ще бъде подновяван автоматично и таксуван на месечна база. Може да прекратите по всяко време. Само за нови абонати, физически лица.

Земеделие и бизнес