Кулинарни партньори

Или кои са подходящите храните за бялото вино

Морските дарове на скара вървят със совиньон блан от Сансер. Ако обаче са пържени, по-добре изберете новозеландския или грюнер велтлинер
Морските дарове на скара вървят със совиньон блан от Сансер. Ако обаче са пържени, по-добре изберете новозеландския или грюнер велтлинер
Морските дарове на скара вървят със совиньон блан от Сансер. Ако обаче са пържени, по-добре изберете новозеландския или грюнер велтлинер    ©  Shutterstock
Морските дарове на скара вървят със совиньон блан от Сансер. Ако обаче са пържени, по-добре изберете новозеландския или грюнер велтлинер    ©  Shutterstock
Статията е част от специалното издание "Бяло вино" на "Капитал Daily". Всички статии от изданието можете да намерите тук.

Някои добри комбинации

Бяло бургундско

Суфлета

Стриди

Печено/пълнено пиле

или пиле с гъби и картофи

Новозеландски совиньон блан

Тайландска кухня

Маслини, аспержи, карфиол

Авокадо, гуакамоле

Кози сирена

Пържени риби и морски дарове

Шабли

Стриди

Риба и морски дарове на скара

Черен/червен хайвер

Пиле или свинско със сметанови сосове или сирена

Совиньон блан от Сансер

Салати и предястия с аспержи

Морски дарове на скара

Печена/ пържена бяла риба пъстърва, ципура, лаврак

Шардоне от България без дъб

Суфлета, оргетени, киш

Баница, фритата, пица

Постни ястия със зеленчуци

Салати със средни към тежки дресинги

Леки жълти сирена

Пиле на грил

Нетлъста риба на скара

Вийоние

Риба със сметанов сос

Шаран с орехи

Постни ястия с моркови, картофи, патладжани

Телешки шницел

Свинско или пилешко със сметанови сосове или сирена

Грюнер велтлинер

Постни сарми

Леки жълти сирена - Гауда, Ементал, Едам

Пържени морски дарове

Телешки шницел

Пино гриджо

Свински дроб

Пастет

Постни рецепти и супи с лук

Ризлинг

Тайландска и китайска кухня

Тлъста риба на скара или по-лека на пара

Гъби

Четете неограничено с абонамент за Капитал!

Статиите от архива на Капитал са достъпни само за потребители с активен абонамент.

Вече съм абонат Абонирайте се

Възползвайте се от специалната ни оферта за пробен абонамент

1 лв. / седмица за 12 седмици Към офертата

Вижте абонаментните планове
Все още няма коментари
Нов коментар

Още от Капитал