Коронавирус в България и по света
Коронавирус в България и по света
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
16 дек 2009, 14:50, 2730 прочитания

Местенца Хайде на кристкиндлмаркт

С аромат на греяно вино и неизбежната порция кич на коледните пазари във Виена и Братислава

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Около средата на ноември, когато сивото есенно всекидневие вече е натежало над австрийската столица, ярките светлини на виенските коледни пазари започват да огряват доскоро пустите площади и тесни централни улички, като ги изпълват с празнична възбуда. Във въздуха се преплитат ароматите на канела, захарен памук и коледни сладки, подредени на спретнати купчини върху ярко осветени щандове. Захаросани ябълки, шарени захарни пръчици, шишчета от ягоди, банани и грозде в шоколадов сос и карамел или брецели (един особен местен вид гевреци) - вкусотиите изведнъж придобиват невероятна притегателна сила и нерядко излизат победители в надпреварата с конкурентите от съседните щандове за свещи, коледни играчки за елхата и други подобни дреболии.

Греяното вино и пуншът обаче са най-важният елемент на всеки коледен пазар. Сергиите, които ги предлагат, веднага се познават по тълпите около тях, защото те са естествен магнит в студените зимни следобеди, приятно място за срещи или просто спирка за почивка в разгара на трескавия лов за подаръци. Друга неразделна част от пазарите са малките къщурки с метални котли, пълни с нажежени въглени, върху които се пекат кестени и картофи. Почти на всеки пазар, в почетния ъгъл между дървените къщички ще откриете пресъздадена с дървени фигурки сцена на Рождество - с Мария, малкият Исус и Йозеф, заобиколени от овце и прочие животни (понякога истински). Това е т.нар. Krippe (ясла на немски) – напомняне за религиозния произход на коледните празници, преди комерсиализацията да го е заличила напълно.


И независимо от това, че повечето виенчани кореняци се мръщят пренебрежително при споменаването на коледните пазари (това е нещо само за туристите, казват), едва ли някой от тях пропуска зимния сезон, без поне веднъж да мине край отрупаните с пъстри стоки сергии и да изпие чаша греяно вино. Все пак коледните пазари не са просто хитроумна идея на търговците, които се опитват да осребрят предпразничното настроение, а в организирането им съществува многовековна традиция. Подобни тържища се провеждат в немскоезичния свят вече от няколкостотин години. Този в германския град Нюрнберг се смята за един от най-старите и със сигурност е сред най-популярните, но не по-малко известен е и френският му събрат в Страсбург.

Но коледните пазари съвсем не са запазена марка за Австрия, Германия (и граничещите с нея части на Франция) или Швейцария. Подобни пазари има също в някои части на Италия (основно в съседния на Австрия Южен Тирол), но и на изток, например в словашката столица Братислава.
Вдъхновен от западните си събратя, коледният пазар в Братислава се е родил на Главния площад в стария център на града в началото на 90-те. Крехката му възраст явно не пречи на репутацията му, защото броят на щандовете постоянно се увеличава, пропорционално на интереса на посетителите. Както и във Виена, храната – не само словашки кулинарни специалитети, но и такива от съседните страни, като унгарския гулаш, е основната атракция за посетителите. И макар стоките по сергиите – сувенири (магнити и картички с изгледи от словашката столица), неизменните коледни играчки, бродирани покривки или простички украшения от полускъпоценни камъни - в повечето случаи да не успяват да излязат от клишетата за това, което се очаква от подобни тържища, на някои щандове могат да се намерят наистина оригинални ръчно изработени предмети: бижута, дървени изделия или керамика. "Това не са били обичайните стоки за подобни пазари в миналото", казва 30-годишният Юрай, преводач от Братислава. "Коледни пазари преди са се организирали не в Братислава, а главно в провинцията – по селата. На тях са се продавали основно храна, дрехи и добитък." Преди 1989 също е имало някакъв вид предновогодишни пазари, на които обаче скромното разнообразие от стоки в магазините (отново главно хранителни продукти) просто било изнасяно на щандове под открито небе. Юрай разказва всичко това с вида на човек, който явно не е много убеден в чара на новопоявилия се братиславски коледен пазар. Лицето му се оживява при споменаването на австрийската столица – според него коледните пазари във Виена са друга работа.

Тяхното начало също е имало по-скоро продоволствен характер. В края на ХІІІ век херцог Албрехт II разрешил организирането на декемврийски пазар във Виена. Едва около ХVІІ век в града се появило нещо, наподобяващо на днешните коледни пазари. На немски ги наричат Christkindlmärkte - от Christkindl, както галено казват на Младенеца (защото именно Той, а не Дядо Коледа, носи подаръците на австрийските деца). След кратко прекъсване, през ХVІІІ век коледният пазар отново се появява във Виена и след като известно време се мести от един централен площад на друг, през 80-те години на миналия век трайно се установява пред кметството на града.



Днешният му наследник е най-големият коледен пазар в австрийската столица - със стотина дървени къщички, препълнени с лъскави стоки и сувенири. В единия му край е изправена 27-метрова коледна елха на около 100-годишна възраст, край която е подредена сцената на Рождество Христово. Паркът наоколо е поне толкова атрактивен, колкото и самият пазар. Клоните на огромните дървета са украсени с големи електрически фенери във всякакви форми – от снежни човеци до огромни червени сърца, които светят ярко, когато се стъмни. Внушителните размери на пазара пред виенското кметство привличат също толкова внушителни тълпи, които буквално заливат алеите покрай къщичките сергии - целодневно, всеки ден от седмицата. Паркът до пазара пък непрекъснато е опасан от кордони туристически автобуси от всички краища на Европа.
Но централният коледен пазар пред кметството далеч не е единственият в града. През последните години още и още пазари никнат като гъби от всеки свободен ъгъл в центъра на австрийската столица, подхранвани от някаква неукротима предколедна треска. Повечето от тези пазари, разбира се, си приличат точно толкова, колкото и стоките по сергиите им. И все пак има няколко места, на които може да се намерят оригинална атмосфера и автентични подаръци.

Пазарът в центъра на Виена, на площада Аm Hof, е добър адрес за любителите на старинното. Редом със задължителния репертоар от свещи, сладки и прочие там могат да се открият интересни антикварни предмети – от играчки за елхата, през старинни украшения, битови предмети, картини и книги.
Недалеч от Am Hof се намира друго симпатично струпване на коледни сергии – така нареченият Altwiener Christkindlmarkt на площада Freyung. Макар да се е самозакичил с прилагателното стар, щандовете му не предлагат ретро разнообразието на съседния Аm Hof. Но мъничкият пазар на Freyung, сгушен между основания през ХІІ век шотландски манастир и някои от най-внушителните стари виенски благороднически резиденции като Palais Harrach, Palais Daun-Kisky и Das Ferstel, е чаровно и уютно място за разходка с чаша греяно вино в ръка.

Особена атмосфера има също коледният пазар на Spittelberg във виенския седми бецирк (район). Всяка година сергиите му изникват по тесните калдъръмени улички между сградите в стил "бидермайер". Освен стандартния набор от коледни стоки и неизбежната доза кич на него мога да се намерят също интересни, ръчно изработени предмети.
Истинско изобилие от автентични изделия на местни художници и занаятчии обаче има на пазара пред внушителната барокова църква Karlskirche в четвърти бецирк. Това е и чудесно място за хора с малки деца – в пресушеното през зимата езеро пред храма са струпани купища слама за игра. Има и истински животни, включително и лами.

В края на Виена, по пътя към Залцбург, пред двореца "Шьонбрун" се намира друг интересен пазар. И по неговите сергии мога да се намерят оригинални подаръци и играчки за елхата. Както при всички останали коледни пазари обаче, и тук най-важното са атмосферата, усещането за Коледа, радостното очакване на празника с чаша ароматно греяно вино или сладък пунш. Впрочем мотивите на чашите са различни за различните пазари и се сменят всяка година, което ги превръща в приятен сувенир. Цената им така или иначе е включена в цената на напитката. Ако държите да върнете чашата си обратно на щанда, си получавате обратно парите (обикновено 2 евро) и продължавате с празни ръце – до следващия пазар.
  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Квартални братя 43 Квартални братя

Личните истории на няколко жители от крайните столични квартали

14 сеп 2013, 48601 прочитания

На София с любов 21 На София с любов

Тъмните и светлите страни на столицата през погледа на архитект Димитър Паскалев

13 сеп 2013, 17108 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Във фокус" Затваряне
Единство, творчество, красота

Накратко за трима от най-влиятелните автори в областта на творческото възпитание

Още от Капитал
Мигът на електронните подписи

Георги Димитров, член на съвета на директорите на "Евротръст" пред "Капитал"

Рекламна спортна пауза

Как ще се отрази на рекламните инвестиции отменянето на големите спортни събития през годината

Чиновници в излишък

Държавната служба е желана заради сигурността по време на криза и гарантираната заплата

Гръцка рецепта за добра криза

Атина се справи отлично с епидемията. Сега идва рецесията

Майсторът, Маргарита и ние

Романът на Булгаков се завръща в книжарниците като колекционерско издание

Чуваме ли се? А разбираме ли се?

Онлайн общуването срещу срещите на живо

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10