Коронавирус в България и по света
Коронавирус в България и по света
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
20 ное 1999, 0:00, 415 прочитания

Кремсупа от тиква с чушки

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Гастроном

Продукти за 4 порции

  • 150 г настъргана тиква
  • 1/2 глава лук
  • 10 г масло
  • 500 г пилешки бульон
  • 1 щипка смлян ким
  • 2 чушки
  • 250 г сметана
  • 50 г бяло вино
  • 1 с.л. заквасена сметана
  • малко прясно изцеден лимонов сок
  • 1 ч.л. копър на ситно
  • сол, пипер

Настърганата тиква задушавам заедно със ситно нарязания лук в маслото. Добавям бульона и подправям със сол, пипер и ким. Нарязвам едната чушка на ситно и добавям и нея. Сипвам и двата вида сметана и след като поври малко (колкото да омекне зеленчукът), миксирам всичко до най-фино. Добавям бялото виното, малко лимонов сок и останалото масло встрани от огъня. Разбърквам всичко добре с тел. Останалата чушка нарязвам на малки еднакви кубчета или ромбчета за по-красиво. Сипвам горещата супа в топли супени чинии, слагам малко от чушката във всяка порция и поръсвам отгоре с копър. Сервирам веднага.

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Прокълнатите крале

29 мар 2003, 11409 прочитания

Мрачният швейцарец

29 мар 2003, 7114 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Капител" Затваряне
Земно - неземно

Още от Капитал
Бодлива ситуация при розовото масло

За оптимистите кампания 2020 е критичният хаос, от който ще произлезе новият, по-добър ред в бизнеса с маслодайни рози.

Ресторанти на корона диета

След нокдауна, който вирусът нанесе на заведенията, възстановяването ще е бавно и трудно, бизнес моделите ще се променят още, а доставките ще играят все по-важна роля

Площад "Александър Невски" ще се ремонтира, но няма да се промени

Общината ще похарчи предвидените 17. млн. лв. за реконструкцията на зоната, но ще има само козметични намеси

Със 750 млрд. евро срещу корона кризата

Брюксел предлага амбициозен план за възстановяване. Битката предстои

Средиземноморска арт диета

Парижкият дигателен център за изкуство Atelier Des Lumieres показва изложба с работи на Моне, Реноар, Шагал

Ако това е чалга – аз съм "за"

Защо Мила Роберт е явление на попкултурната сцена в България

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10