Коронавирус в България и по света
Коронавирус в България и по света
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
27 ное 1999, 0:00, 884 прочитания

Печени картофи със зеленчуци

  • LinkedIn
  • Twitter
  • Email
  • Качествената журналистика е въпрос на принципи, професионализъм, но и средства. Ако искате да подкрепите стандартите на "Капитал", може да го направите тук. Благодарим.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg
Гастроном

Продукти:

  • 7 картофа по 200 г
  • по една зелена, червена и жълта чушка
  • 2 домата
  • 1 яйце
  • сол, пипер, индийско орехче
  • 50 г настърган кашкавал
  • мащерка
Приготвяне:
Измивам картофите и необелени ги завивам поотделно в алуминиево фолио. Пека ги на предварително затоплена на 180 градуса фурна за около 40 мин. В това време нарязвам измитите и изчистени от дръжките и семето чушки на малки кубчета. Доматите топвам за момент във вряща вода, след това в ледена и ги обелвам. Нарязвам ги на кубчета, като предварително съм им махнал семките. Махам фолиото на готовите картофи и 6 от тях издълбавам с чаена лъжичка като купички. Издълбаното пюрирам. Последния картоф обелвам и нарязвам на малки кубчета, които добавям заедно с чушките, доматите и жълтъка към яйцето. Подправям със сол, пипер и индийско орехче и размесвам добре. Белтъка избивам на сняг и добавям внимателно към пюрето, като не бъркам в кръг, за да не спадне обемът му. Пълня издълбаните картофи с пюрето, поръсвам с кашкавала и мащерката отгоре и запичам във фурната за 10 мин на 200 градуса. Сервирам ги горещи като топло предястие или като гарнитура към печени меса.

  • Facebook
  • Twitter
  • Зарче
  • Email
  • Ако този материал Ви е харесал или желаете да изразите съпричастност с конкретната тема или кауза, можете да ни подкрепите с малко финансово дарение.

    Дарение
    Плащането се осъществява чрез ePay.bg

Прочетете и това

Прокълнатите крале

29 мар 2003, 11406 прочитания

Мрачният швейцарец

29 мар 2003, 7111 прочитания

24 часа 7 дни
 
Капитал

Абонирайте се и получавате повече

Капитал
  • Допълнителни издания
  • Остъпки за участие в събития
  • Ваучер за реклама
Още от "Капител" Затваряне
Трагедия с весел край

Още от Капитал
Рекламна спортна пауза

Как ще се отрази на рекламните инвестиции отменянето на големите спортни събития през годината

Растеж с едно наум

Българската икономика расте през първото тримесечие, но пораженията от COVID-19 през април-юни ще са по-тежки

Магистрала без правила

"Хемус" вече се строи и планът на властта е да бъде готова след четири години. Цената обаче е заобикаляне на законите и непрозрачно харчене на милиарди левове

Гръцка рецепта за добра криза

Атина се справи отлично с епидемията. Сега идва рецесията

Кино: "Едно последно парти"

Антиромантична комедия за щастливото време в Ню Йорк

Чуваме ли се? А разбираме ли се?

Онлайн общуването срещу срещите на живо

X Остават ви 0 свободни статии
0 / 10