Рамекен от Швейцария
Абонирайте се за Капитал

Всеки петък икономически анализ и коментар на текущите събития от седмицата.
Съдържанието е организирано в три области, за които Капитал е полезен:

K1 Средата (политическа, макроикономическа регулаторна правна)
K2 Бизнесът (пазари, продукти, конкуренция, мениджмънт)
K3 Моят капитал (лични финанси, свободно време, образование, извън бизнеса).

Абонирайте се за Капитал

Рамекен от Швейцария

Рамекен от Швейцария

1952 прочитания

Рамекен (Ramequin) е швейцарски специалитет, приготвян на фурна.

Продукти за 4 порции:

  • 300 г бял хляб
  • 250 г ементал или кашкавал
  • 50 г масло
  • 2 яйца
  • 1/2 л мляко
  • сол, черен пипер
  • индийско орехче
  • червен пипер

Приготвяне
Нарязвам хляба на тънки филийки. Сиренето настъргвам на ренде. Намазвам една тавичка с масло отвътре и подреждам в нея филийките, застъпващи се като керемиди. Всяка филийка поръсвам със сиренето. Яйцата и млякото разбърквам с тел и подправям с подправките. Сипвам го върху филийките, тук там слагам малки бучици от останалото масло и пека в предварително затоплена на 180 градуса фурна за около 20-30 минути до златистокафяво.

Рамекен (Ramequin) е швейцарски специалитет, приготвян на фурна.

Продукти за 4 порции:

  • 300 г бял хляб
  • 250 г ементал или кашкавал
  • 50 г масло
  • 2 яйца
  • 1/2 л мляко
  • сол, черен пипер
  • индийско орехче
  • червен пипер


Благодарим ви, че четете Капитал!

Вие използвате поверителен режим на интернет браузъра си. За да прочетете статията, трябва да влезете в профила си.
Влезте в профила си
Всеки потребител може да чете до 10 статии месечно без да има абонамент за Капитал.
Вижте абонаментните планове

0 коментара

Нов коментар

За да публикувате коментари,
трябва да сте регистриран потребител.


Вход

Още от Капитал

Яйца в доматено гнездо

Яйца в доматено гнездо

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. OK